鴿子肉對人體的5種作用！

經常聽人說起鴿子挺補，它到底好在哪？是否如傳聞具有豐富營養呢？

首先，鴿子所含氨基酸適合人體吸收，吸收率超過95%。這也是其他肉類牛、羊、雞、鵝、豬、兔等所無法相比的。鴿子適合給體質偏弱或者動手術後的人來進補，在中醫醫理當中，鴿子可以解毒清熱、止渴、補血、壯腎補肝。其次，鴿子肉具有保護視力的作用；最後，鴿子含脂肪量很低，適合愛吃肉又害怕長胖的人。

鴿子肉對人體的5種作用

1、傷口癒合快

因為鴿子肉中富含膠原蛋白，適合開刀剛剛動完手術的人食補，能夠加速傷口癒合。

2、降低心血管病

有需要調節血脂，降低膽固醇水平，降低動脈粥樣硬化發生的人，就可以選擇鴿子。因為鴿子肉含有一種膽素，這種物質具有以上調節並預防心腦血管病。

3、增強腦力

經常健忘的人，可以通過食補鴿子肉幫助改善記憶力。因為它含有的腦磷脂可以促進腦細胞代謝，長期食用有改善記憶力，增強腦力作用。適合經常用腦的人。

4、減少腰腿疼痛

對於久坐族，長期對著電腦書本保持同一種姿勢，很可能引發腰腿不適。鴿子肉當中含有泛酸和維生素B族，它們都可以改善腰腿疼痛。

5、美容

容顏與人體機能有關，經常食用鴿子肉可以美容。此外，鴿子肉含軟骨素，可以起到修復關節靈活性的作用。

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