怎樣吃蘋果最養生？營養師：很多人第一口就吃錯了，難怪營養沒了

不管是在水果豐收的季節，還是在水果品種較為稀少的時候，都能夠看到蘋果的身影。可謂是人們最常吃的水果，但所謂人紅是非多，關於吃蘋果，有很多人都有自己的看法，今天就給大家揭秘吃蘋果這件事。

有的人說，早上吃蘋果是毒蘋果？

之前一直都有人說，晚上吃蘋果會積累毒素，但被很多人專家給闢謠了。不知道從哪裡又傳說了晚上吃蘋果是毒蘋果的說法。並且，解釋的還頭頭是道。

我們先來看看，早上吃蘋果是毒蘋果是怎麼解釋的。之所以這樣說，人們認為在早晨，正是身體養生的好時候。也正是因為經過了一個晚上的能量消耗，因蘋果其中的果糖成分較高。

在這個階段吃蘋果，就容易讓血液粘稠，從而變成一個毒蘋果。但事實上，只要你在空腹時，吃蘋果沒有什麼特殊反應，或者是身體不適感的話，就可以吃。

蘋果中也含有大量的水分，可以為機體供給水分。當然，直接喝水都是可以的。相反，經常吃蘋果，在多個實驗跟流行病學上都發現，蘋果對預防多種疾病有益。如哮喘、肺部疾病、二型糖尿病都有益。

但依舊是有很多人，從第一口就吃錯了：

日常生活中，有不少的人認為蘋果皮上有蠟，富含農藥。所以，每次在吃蘋果的時候，都會把蘋果皮削掉。認為這樣的做法是最安全的。但事實上，大家所說的蘋果蠟，是蘋果自身所產生的物質。

是一種天然的蘋果蠟，對身體健康是沒有什麼威脅的。還有一種是農家上的蠟，這種蠟可以讓蘋果更美觀。這種也不用擔心，都是在國家允許的範圍之內。

至少蘋果皮上的農藥，無論是蘋果等水果，還是其他的成分，在食物的表面上都有可能有農藥的成分。只要我們在平時清洗乾淨，用流水清洗，就不會吃進農藥，更不會對身體健康造成威脅了。

另外，還要告訴大家的是，蘋果皮經常檢測發現，其中的營養物質，特別是抗氧化能力強的成分，都要比蘋果果肉的高。雖然養生不在於蘋果皮這點營養，但只要是能吃，自己覺得在味道上沒有什麼影響的話，就可以食用，反而是一種健康的做法。

至於葡萄皮這種也可以食用的皮，也都是一樣的道理，不介意就可以食用。

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