為何肝癌越來越多？醫生苦勸：這3種食物是「幫凶」，萬萬不可碰

現如今，患肝癌的人數逐年增長，而且肝癌患者的年齡逐年年輕化。肝臟作為我們身體最大的解毒器官，對身體的新成代謝起著重要的作用。同時，肝臟也是人體最大的"啞巴器官"，受了傷也"有痛說不出"，所以很多肝癌都是中晚期才被發現。人們常說「病從口入」，飲食不當也是導致肝癌的一大原因。為何肝癌越來越多，醫生苦勸：這3種食物是「幫凶」，萬萬不可碰！

1.酒類

酒類被世衛生組織認定為「一級致癌物」，適量飲酒，不僅能夠抗菌消炎，還能驅寒暖身。適量飲酒，能夠緩解疲勞，緩解腰腿疼痛。但酒喝多了會傷肝，是因為90%的酒精都在肝臟代謝，會影響肝臟對脂肪的代謝。許多愛喝酒的人，往往會患上酒精性脂肪肝。之後，酒精性脂肪肝患者更容易轉變為肝硬化，甚至是肝癌。

2.霉變的食物

勤儉節約是中華民族的傳統美德，很多人為了不浪費，發霉的蘋果、梨等水果，都是將補腐爛的部分割掉，繼續吃，其實這種做法是非常不科學的。因為霉變的食物中含有一種致癌物質——黃曲霉菌，是一種高溫都殺不死的病菌，致癌性非常強。：它會在短時間內直接對肝臟發起"攻擊"，破壞肝細胞。

3.腌制不當的食物

食物在腌制過程中，會產生一種亞硝酸鹽，含量非常高。我國北方地區腌鹹菜、酸菜的時間通常在30天以上，南方地區腌酸菜、泡菜要在20天以上，相對安全。真正危險的，是那種只腌兩三天到十幾天的菜。有些家庭喜歡自己做點短期的腌菜，也喜歡把涼拌蔬菜放兩天入味再吃，這些都是不安全的做法。

以上的3種食物是對肝臟損傷最嚴重的3種食物，千萬不要因為貪嘴，損害自己的身體。看完文章覺得實用的話別忘了收藏！

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