小夥子夜市擺攤賣「它」，1個12元，每天200個，顧客大部分是女生

我們中國的美食種類真的是多種多樣的，對視，我們來說也總是能夠發現身邊的各種各樣的美味，但是對於每一個人來說對於美食的定義也是不一樣的，有些人覺得家常便飯就不是美食，有些人覺得山珍海味才是美食，可是有些人就認為一些街邊的特色小吃同樣也是美食，特別是對於很多吃貨來說最不能夠少的一種美食就是屬於街邊小吃了，其實對於很多吃貨在心情不太美好的時候會去尋求一些別樣的美味，吃上一種別樣的美味，也確實是能夠讓自己的心胸立馬收藏起來，而且現在街頭小吃的種類也是層出不窮，種類相當繁多，並且隨著時代的變化小吃的種類也是在不斷的變化之中，甚至有很多的小吃也同樣是能夠符合很多年輕人的胃口。小夥子夜市擺攤賣「它」，1個12元，每天200個，顧客大部分是女生。

知道你們看到這樣的一張圖片，你們能不能夠看得出來這幾種小吃到底是什麼呢？其實對於那些真正的時候，他們一年也就絕對可以看出這種小吃，就是我們生活中最常見的主題，但是實際上這種並不是我們傳統的鹵豬蹄兒是一種特別新穎的小吃，今天我們就來特意了解一下這種小吃，他真正的做法。

對於很多吃貨在第一眼看到的時候，也覺得這也確實是一個鹵豬蹄，而且跟我們平常見到的也是沒有什麼二樣的，但是實際上這樣的小吃在很多地方都是可以見到的，可是這位小夥子的這種鹵豬蹄也並不是特別簡單的，鹵豬蹄兒是經過滷製之後，然後在考試之後才成為一種別樣的小吃，小夥子說他做這種小吃的時候是需要先把豬蹄滷製一下，其實也是用一些傳統的方法滷製的，錄製之後也就相當於這道小吃完成了一半，接下來就需要烤制的過程，對於顧客們來說看到之後想要吃的話，小夥子也就把這些爐子好的豬蹄放在火上先烤一下，烤的過程也是非常重要的，需要給豬蹄加熱一下，在上面撒上各種各樣的調料，等到吃到吃貨嘴裡的話，口感外酥里嫩特別美味。

這個小夥子的這樣一種小吃價格也是相當親民，一個豬蹄只要12塊錢，難怪那麼多的顧客把這種小事當作是一種特別良心的小吃這種豬蹄的味道，吃下來也確實是獨一無二的，先滷製之後然後再烤豬蹄味道也是相當入味，吃起來外焦里嫩，這個小夥子的生意也是非常不錯的，他每天能夠賣出200個周期，雖然說主體的利潤並沒有那麼高，但是最重要的也是再走量，也就相當於薄利多銷了，並且買豬蹄的很多顧客都是女生，因為對於現在的女生來說是比較喜歡吃燒烤的，但是又害怕長胖，可是豬蹄裡邊的膠原蛋白含量是比較高的，對於女生來說也確實是非常適合吃的一種美食，吃的不僅不會長胖，而且還能吃到一種別樣的美味，甚至對身體也是有很多好處的，所以小夥子的生意才會那麼好。不知道你們在平常的生活中有沒有過這樣一種獨特的豬蹄呢？

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