高顏值甜品這麼做，健康不長肉，心情美美噠

又是周末啦，小仙女們有沒有吃去吃吃逛逛啊？經過了一星期工作的洗禮，小果兒覺得自己必須得吃點好的補補了！

本打算跑去我種草已久的甜品店，結果發現評價逃不過「人滿為患」、「圖片與實物不符」、「味道失望」這些字眼……搞得我好憂傷！

所以，我準備放棄探店，自己在家動手做！你說手殘做不出高顏值甜品？這4種操作起來超簡單，讓你再也不「一做就廢」～

1

紫薯椰味酸奶

by vx小清的睿食生活

·主料·

紫薯｜3個

杏仁奶｜400ml

椰漿｜60ml

·輔料·

蜂蜜｜2茶匙

海鹽｜適量

奇亞籽｜1茶匙

可可粉｜1/2茶匙

·做法·

1.紫薯蒸熟，稍微搗碎。

2.杏仁奶、椰漿、海鹽、蜂蜜，倒入料理機，加入紫薯、奇亞籽充分攪拌均勻。

3.攪打後倒入杯中，等待稍微凝固定型；凝固後，鋪上希臘酸奶，撒少許可可粉即可。

2

芒果酸奶撈圓子

by 尖尖實驗室

·主料·

芒果｜半個

小圓子｜50g

酸奶｜100g

·做法·

1.鍋中煮開水，放入小圓子，煮至膨脹浮起後關火。

2.撈出瀝干水，放在冷水中備用。

3.芒果切花刀取果肉，將2/3芒果和酸奶放入料理機，攪打細膩；如果芒果不夠甜，可以加少許蜂蜜或者糖漿調味。

4.打好的芒果酸奶倒入碗中，加入煮好的小圓子拌勻。

5.最後將剩餘的芒果塊放在表面即可～

3

紅棗銀耳圓子羹

by 舞之靈1027

·主料·

糯米粉｜190g

銀耳｜15g

紅棗｜3個

枸杞｜10g

·輔料·

紫薯粉｜10g

熱水｜140g

冰糖｜適量

·做法·

1.準備2個碗，其中一個放入100g糯米粉，另一個放入90g糯米粉、10g紫薯粉；然後分別加入70克的熱水，趁熱揉勻。

2.取一張烘焙紙，將2個麵糰分別擀開後疊在一起；隔成4個粗條疊加上去，搓成長條。

3.再分成幾個小塊，然後搓成細條，接著再滾圓成雙色的小圓子。

4.銀耳掰成小朵用溫水泡發，紅棗去核切成小塊；鍋中燒水，將紅棗和銀耳放入煮開。

5.水燒開後，將枸杞和圓子放入，大火煮開，中間可以加少許冷水，等丸子再次浮起。

6.最後加入冰糖，起鍋後盛出就可以了。

4

草莓布丁

by 萌城美食

·主料·

草莓｜500g

吉利丁片｜10g

酸奶｜300g

淡奶油｜200g

·做法·

1.吉利丁片提前隔冰水融化。

2.草莓切成小塊放入料理機中，攪打成草莓醬。

3.淡奶油倒入碗中加入20g糖粉，用電動打蛋器打發淡奶油至六成（淡奶油呈蓬鬆狀態，有清晰的紋路就可以了）；打發好的淡奶油中加入酸奶攪拌均勻。

4.取出在冰水中的吉利丁片放入碗中，隔熱開水融化成吉利丁溶液。

5.淡奶油和酸奶混合後，加入吉利丁溶液快速攪拌混合，再加入草莓醬攪拌。

6.草莓切成薄片沿杯壁貼上擠出空氣，把混合好的布丁糊慢慢倒入杯中即可。

·----- 今日互動 -----·

你最愛的甜品是啥？

評論區見

·----- 往期回顧 -----·

拌面、拌飯都好吃的秘制醬

香到流口水了！

潤肺止咳防霧霾

初春吃它准沒錯兒～

滋陰潤膚、止咳化痰

「菌中之冠」不是浪得虛名！

點擊

閱讀原文，下載豆果美食app～

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！