有胃病到底要不要喝牛奶？健康的人什麼時候喝牛奶好？

有胃病到底要不要喝牛奶？健康的人什麼時候喝牛奶好？胃部疾病有很多種，急性胃炎、慢性胃炎、胃潰瘍、胃息肉、胃結石等。不管是胃炎還是胃潰瘍，比較重要的一點就是可能伴隨胃酸分泌的增多。

而牛奶營養成分比較齊全，組成比例也恰當，容易消化分解，易於吸收利用，是適合大多數人營養需求的食物。以前，的確有說法認為牛奶可以用於預防與輔助治療消化性潰瘍，因牛奶能夠稀釋與中和胃酸，並能在消化性潰瘍的表面形成一層保護膜。但這一做法後來遭到質疑。

那麼，牛奶到底是刺激胃酸分泌還是抑制中和胃酸分泌呢？其實牛奶刺激胃酸分泌的作用，比抑制中和胃酸的作用更強一些。所以如果是伴隨胃酸分泌增多的疾病，比如胃潰瘍、淺表性胃炎等，還是建議不要喝牛奶。

牛奶的選擇，對於牛奶的選擇，也有一定的說法，全脂牛奶含有比例得當的脂肪，刺激胃酸分泌的作用較弱，所以對於上述胃炎、胃潰瘍的患者可以適當喝一些全脂牛奶。即人們常說的，牛奶彷彿在胃部形成了一層保護膜。但脫脂牛奶中脂肪含量很低，這種牛奶對胃酸分泌有明顯的刺激作用，容易加重胃潰瘍等胃病的病情。

另一方面，潰瘍病人也可能同時在服用中和胃酸的鹼性藥物，如小蘇打、胃舒平等，這些藥物和牛奶同服可能會發生不良反應。那麼，健康人群喝牛奶能不能養胃呢？喝牛奶養胃這一說法其實未必準確，但也要分人分時候。有的人群對牛奶中的乳糖不耐受，一喝就腸胃不適，這種情況就不要喝牛奶了吧。

那麼，一天中什麼時候喝牛奶最好？早餐的熱能供應占人體總熱能需求的25%—30%，早餐的時候喝一杯牛奶，再配合雞蛋或麵包，就可以為身體提供充足的營養。下午4時左右，晚餐前飲用比較好。晚上睡覺前喝一杯牛奶有助於睡眠。

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