俗話說春困秋乏，最近的小編真的是印證了這句話，總是無精打採的，這可是非常影響工作效率的，作為一名兢兢業業的上班族，一定是不允許的。今天營養師大喬就給大家帶來這款非常營養好吃的美味，春困不要慌，只要喝點「它」，去春困健脾胃，清香降火去濕氣。這食材就是薏米，和它最為搭配的當然就是紅豆了，紅豆薏米堪稱是女性去濕氣的最佳搭檔。接下來要介紹的這款美味，還加入了牛奶，下邊就給大家介紹它具體的做法，有興趣的趕緊一起學習一下吧！

紅豆薏米牛奶

By 傑米

配料：

牛奶 250毫升、紅豆 適量、阿膠棗 適量、薏米 適量、冰糖 適量

烹飪步驟：

1.準備：牛奶，冰糖，薏米，紅棗，紅豆。

2.將薏米，紅豆倒入碗中，清水浸泡4小時以上。

3.準備250毫升的牛奶。

4.鍋內加水燒開，倒入泡好的薏米紅豆。

5.水開後轉小火40分鐘。

6.再放入切開的紅棗和冰糖，煮20分鐘即可。

7.關火，倒入250毫升的牛奶，攪勻盛出，可放入藍莓，薄荷裝飾。

烹飪小貼士：

1、薏米因含有多種維生素和礦物質，有促進新陳代謝和減少胃腸負擔的作用，可作為病中或病後體弱患者的補益食品；

2、經常食用薏米食品對慢性腸炎、消化不良等症也有效果。薏米能增強腎功能，並有清熱利尿作用，因此對浮腫病人也有療效；

3、薏米中含有一定的維生素E，是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細膩，消除粉刺、色斑，改善膚色，並且它對於由病毒感染引起的贅疣等有一定的治療作用；

4、薏米中含有豐富的維生素B，對防治腳氣病十分有益。

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