麒麟啤酒連續14年蟬聯銷售冠軍，究其原因是？

近年來，啤酒市場逐漸呈現縮小趨勢。在眾多品牌中有一個品牌獨佔鰲頭，那就是麒麟啤酒。在同類型的新型啤酒之中，麒麟啤酒自2005年以來已連續14年蟬聯銷售冠軍。在啤酒市場中，麒麟牌的啤酒佔據非常穩定的地位。為什麼麒麟牌的啤酒能夠在激烈的競爭中拔得頭籌呢？今天就讓我們來探索這其中的奧秘。

充滿活力的品牌理念備受消費者喜愛

麒麟牌啤酒之所以自發售以來就獲得顧客們的追捧，其原因在於它的產品設定符合時代背景。我們從麒麟啤酒的品牌經理山岸納先生口中聽說了當時麒麟的品牌戰略目標。

山岸納先生說道：「2005年的時候這個產品第一次發售。那時候的社會還殘留有泡沫經濟崩潰的影響，因此社會顯得有些缺少活力。當時的消費者比起去居酒屋喝酒更喜歡在家裡喝相對便宜的啤酒。因此，麒麟啤酒滿足了當時顧客的述求而備受青睞。當時的品牌理念是希望通過美味的商品使顧客們的日常生活變得更美好。因此，當時品牌所追求的是「讓人能咕嚕咕嚕地暢享美味」。原本，麒麟旗下的商品給人的印象是淡麗的正統派。而這款啤酒卻給人親切的感覺。所以這款啤酒在眾多商品中顯得格外突出。」

這對當時的麒麟而言是全新的改革。這款商品的包裝能夠讓人一眼就看出來是啤酒，所選用的代言人也是充滿活力且開朗的藝人。這種簡單易懂的品牌理念直接推動了商品的銷售。

此外，麒麟旗下高超的釀酒技術也是使其成功的一大重要因素。

山岸納先生說道：「原本，這個種類的產品要盡量平價。但追求平價的大前提是在酒稅法的制約基礎上進一步追求口感體驗。因此，它對技術的要求其實是很高的。之所以能夠做出符合品牌理念的產品，技術部門的努力是功不可沒的。」

這麼一來，因著時代特殊性、突出的品牌理念、麒麟牌高超的釀酒技術等因素，這款啤酒一經發售就成為了熱門商品，產品銷量也位列第一。在那之後，更是連續14年蟬聯銷售冠軍，這種成績真的讓人感到非常震驚。

發售以來不斷改善口味

近年來啤酒市場上的競爭對手越來越多，在這種情況下，如果想要做到多年蟬聯銷售冠軍，單單憑藉努力是遠遠不夠的。那麼這款麒麟啤酒是如何做到連續14年蟬聯銷售冠軍的呢？總結來說，答案是「不停地變化」。對此，山岸納先生公布了一組令人震驚的數字。

山岸納先生說道：「事實上，在這14年間我們對商品進行了10次更新。14年更新10次的頻率已經近乎於每年更新了。」

10次更新大約可以劃分成3個階段。第一階段是把生產的穩定性作為主要更新對象。正是因為使用了從未使用過的技術，初期在面對巨大需求的時候，我們需要保證商品的品質和供給量。對此我們進行了反覆改良。

第二階段改革目的是減少商品的瑕疵。據說，當時的發泡酒、新品種酒在入口之後會有奇怪的味道。因此，第二階段改革的目的就是為了消除這種奇怪的味道。

第三階段改革的目的是進一步提高釀造技術，以此追求更正宗的啤酒口味。2017年和2018年的更新就屬於第三階段改革。

那麼，在經過這3個階段共計10次的改革後，麒麟啤酒的味道到底變化了多少呢？2005年發售的商品和現在的商品相比到底存在多大的差別呢？

山岸納先生說道：「完全可以說是已經進化成另一個東西了。當然，當時的品質也是不錯的。但是如果你品嘗過現在的產品，應該很容易就會發現這和2005年所發售的商品相比已經完全不一樣了。」

2018年6月份的產品更新可以說是一次特別大的更新。

山岸納先生說道：「本次更新，我們重新探討了顧客對這款啤酒的述求。對此所得出的結果是我們應該在堅持品牌理念的同時，進一步鞏固「咕嚕咕嚕的暢快感」以及「開朗且充滿活力的品牌形象」這兩個品牌方針。其實，我們曾經也有過想要改變品牌方針的想法。但是，正因為有過那個時期，我們才意識到最重要的是注重商品的本質內容。發售初期的品牌理念與方針變成了我們品牌的脊樑柱。」

在更新產品的時候，我們多次重新審視銷售戰略。我們十分在意消費者的反饋，為此我們甚至嘗試了上百次改良啤酒的實驗。我們所追求的不僅是滿足製造商的個人想法，我們更注重的是站在消費者的角度對產品進行改良。

在保證商品原價值的基礎上不斷改良

如此看來，麒麟牌的產品之所以能得到消費者的追捧，是因為它在保證商品原價值的基礎上對商品進行反覆錘鍊。首先在味道方面來說，它在追求爽快口感的同時還講究入口後的清爽。從包裝方面來看，它將麒麟牌的商標刻畫在一個圓形當中。多年以來，麒麟啤酒的包裝始終採用這種圖案。本次還在新包裝上添加了「咕嚕咕嚕，爽快！」的字樣。另外，在廣告方面，麒麟選擇了形象開朗且充滿活力的藝人桐谷健太作為產品的主要代言人。這符合「讓世界充滿活力」的品牌宣語。

山岸納先生說道：「早期，人們在嘗試喝啤酒的時候感覺味道並不合口，所以很多顧客在那之後就再也不喝啤酒了。自那之後，釀造啤酒的技術突飛猛進。2018年在更新產品的時候，我們想傳遞給顧客們的信息是「啤酒已經和以前不一樣了，快來嘗試看看吧」。那時候，我們得到了很多顧客的良好反饋。許多顧客表示時隔多年後再次嘗試啤酒，果然啤酒已經變得非常好喝了。能夠得到這樣的評價，我們真的非常開心。」

即使麒麟啤酒已經在啤酒領域佔據領先地位，但他們並不想安於現狀。消費者的需求會隨著時代的變化而變化，競爭對手的狀態、原材料的質量、價格等因素也會隨著環境的變化而改變。所以，如果想一直位列第一，品牌方應當積極地改良產品，以確保在激烈的市場競爭中，確保品牌萬古長青。

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