一根香腸搞定100種美味！如此百搭，還不快來撩？

在季節更替的時候，只有香腸與愛才是許多人的心頭好呀~在美胖看來，如果說一種感動味蕾的食物，那估計怎麼都繞不開的就是香腸！它簡直就是一種神奇的存在，會讓成千上萬的男女老少為之瘋狂～無論是哪一種香腸，只要煎一下就瞬間變成餐桌美味，而且香腸也是一種十分百搭的食材，與各種食材都能碰撞出美味的火花！另外美胖還需要推薦親們的就是香腸配啤酒！真的特別搭哦～

鹹菜蒸香腸

圖文 |沙兒飛飛

自製川味香腸

5根

鹹菜

一碗

1. 香腸解凍洗凈。

2. 準備、鹹菜、就是蒸扣肉用的鹹菜。

3. 香腸切片。

4. 切好後放入蒸碗中、我蒸了兩碗。

5. 鋪上鹹菜。

6. 上高壓鍋蒸、大火燒開轉小火壓30分鐘、關火、到自動退壓就可以了！

7. 香啊~

8. 一塊接一塊的吃好吃到停不下來了。

小竅門：

如果您是普通蒸鍋、大火燒開轉小火蒸40分鐘左右即可！

脆口爆漿香腸

圖文 |希味淡

兒童香腸

4根

芝士片

4根

雞蛋

1個

麵粉

適量

麵包糠

適量

1. 注備好食材。

2. 首先把雞蛋磕入碗中攪拌打散，加入少許麵粉混合均勻備用，兒童香腸室溫下完全解凍，把洗凈瀝乾的竹籤串入香腸中。

3. 把芝士片去掉外衣，拿起一根香腸放在芝士片上捲起來，包裹著香腸了，依次完成。

4. 再拿起來卷好芝士片的香腸在麵包糠中滾一圈，使其沾滿麵包糠。

5. 然後繼續放在混合好的雞蛋液中滾一圈，再拿到麵包糠中滾一圈，也要均勻裹上麵包糠哦！

6. 把裹滿麵包糠的香腸依次擺放在金盤上，之間要留有間隔哦！

7. 烤箱先175度預熱，烤盤放入中層烤制15分鐘，再溫度調到190度烤制5分鐘即可。

小竅門：

如果沒有烤箱的話，大家可以放入油鍋中炸制，要復炸的哦，這樣能把油逼出來，出起來比較健康，不過孩子解饞可以，不要總吃油炸食品哦，還是建議用烤箱比較健康點哦！

香腸燜飯

圖文 |y圓子y

大米

75g

十穀米

75g

香腸

2根

胡蘿蔔

60g

茶干

30g

香菇

4朵

水

適量

鹽

少許

蔥花

少許

醬油

1勺

油

少許

1. 大米和十穀米提前浸泡一小時以上。

2. 香菇也是提前泡發。

3. 準備好其它的食材。

4. 香腸洗凈切丁。

5. 茶干切丁。

6. 胡蘿蔔洗凈去皮切丁。

7. 香菇洗凈切丁、切蔥花。

8. 鍋中少許油加熱先煸炒香腸丁。

9. 加入胡蘿蔔丁翻炒。

10. 加入香菇和茶干翻炒，加少許鹽調味。

11. 加入適量水。

12. 加入浸泡洗凈的米，水的量沒過食材就差不多了。

13. 大火煮開後轉小火25-30分鐘，出鍋前撒蔥花。

小竅門：

水的量沒過食材就差不多了，過多的話米飯會過於軟爛 米一定要提前浸泡。 這個份量大約2碗飯的成品。

黑椒牛肉香腸吐司卷

圖文 |tgcyy

吐司麵包

4片

黑椒牛肉香腸

2根

雞蛋

1個

黑芝麻

少許

1. 原料。

2. 吐司麵包片擀薄。

3. 麵包片切去邊角，微波爐加熱20秒備用。

4. 將黑椒牛肉香腸解凍，放入平底鍋，小火煎3分鐘，至表面焦黃，備用。

5. 香腸對角擺在吐司片上，用牙籤固定，吐司片上刷蛋液，撒一點點黑芝麻。

6. 擺入空氣炸鍋，170°烤5分鐘。

7. 烤至吐司片酥脆即可。

8. 將牙籤抽出，像不像一條可愛的小船哈！

小竅門：

吃的時候牙籤一定要記得拿掉哈！

香腸厚蛋燒

圖文 |我叫一尾魚

雞蛋

2個

珍妮黑能

2根

鹽

1克

胡椒粉

少許

麵粉

5g

1. 準備食材。

2. 雞蛋中加入鹽、胡椒粉和麵粉攪拌均勻。

3. 蛋液靜止五分鐘。

4. 熱鍋刷一層油。

5. 倒入蛋液，小火煎熟。

6. 取出放至溫熱放入香腸。

7. 捲成大卷。

8. 用刀切成小塊。

9. 成品。

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