美建議吃鹽量進一步下調：每日吃鹽最好不超過3.8克

3月5日，美國國家科學、工程及醫藥學院（NAS）發布報告，對居民每日鈉、鉀攝入量作出了最新推薦。

報告建議，為了降低高血壓和心血管病，成年人每日吃鹽不要超過5.85 g（相當於鈉攝入量不超過2300 mg）。要想降低慢性病風險，則要進一步限鹽，每日食鹽不超過3.8 g（鈉攝入量不超過1500 mg）。

報告指出，限鹽對成年高血壓患者的效果優於血壓正常人群，但不論有無高血壓，限鹽都能降低慢病風險。

NAS這項新的建議與美國心臟協會（AHA）等學術組織一致。AHA也認為，對於大多數成年人來說，理想的每日鈉攝入量是不超過1500 mg。

NAS降低了1~13歲兒童每日鈉攝入量上限，建議0~6個月、7~12個月嬰兒以及1~3歲、4~8歲、9~13歲兒童每日鈉攝入量分別不應超過110 mg、370 mg、800 mg、1000 mg、1200 mg。

專家指出，日常生活中70%以上攝入的鈉來自於餐館食物和加工食品中。

NAS也降低了鉀攝入量上限，建議大多數成年女性和男性每日鉀攝入量分別不應超過2600 mg和3400 mg。

報告指出，目前無充分的證據對健康人群設置鉀攝入量上限，但這並不意味著過量攝入鉀沒有害處，尤其是腎功能受損人群。

報告指出，儘管補充鉀有助於降低血壓，對高血壓患者來說尤其有效，但目前並不能確定可降低慢性病風險的鉀攝入量閾值。

來源：NAS. Dietary Reference Intakes for Sodium and Potassium. Published online March 5, 2019. www.nationalacademies.org

長按圖片，顯示識別二維碼，或用手機掃描二維碼即可進入購買流程：

歡迎關注「阜外說心臟」微信公眾號

「阜外說心臟」—患者教育大講堂由全球最大的心血管疾病診治中心——中國醫學科學院阜外醫院推出，採用網路直播的方式，向廣大心血管疾病患者提供科學、規範、靠譜的心血管疾病自我管理知識。

每天一個微視頻，助您心血管健康。

近期我們發現一些網站冒用「中國循環雜誌」名義徵稿，並承諾「職稱論文權威快速發表」。

我刊鄭重提醒各位作者，向《中國循環雜誌》投稿，一定要登錄中國循環雜誌官方網站：

http://www.chinacirculation.org

進入「作者投稿」，在「作者投稿管理平台」中投稿。

本刊聯繫電話：010-68331974

訂閱點擊：

http://chinacirculation.org/WX/home/zxdy

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！