解凍肉時，水裡加點小東西，快速解凍口感鮮嫩！

我是魚墨，很高興又和大家見面了，魚墨，繼續和大家分享生活中的小技巧，那麼關於今天的技巧，我們就一起來看一下吧。我們平時吃不完的豬肉，為了能延長保質期，都會選擇把它放進冰箱冷凍室。但是下次吃的時候解凍，又需要很長時間。別急今天教大家快速解凍肉的小妙招快，跟著學起來。

一、往容器中倒入清水，水的量能沒過豬肉即可。然後，往裡面倒入少量的白醋和食用鹽，接著把它們攪拌均勻。

二、把豬肉放進去浸泡十分鐘，食鹽和白醋能加快冰塊的融化，而且還能洗去豬肉里殘留的血水，減少肉的腥味。

30分鐘後我們拿起豬肉看一下，豬肉已經完全解凍了，而且肉質和新鮮豬肉一樣，最後用水沖洗一下即可食用。

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