香菇豬肉燒麥做法，鮮香四溢、味濃不膩，懶人早餐必備

主料：糯米、大米、小米三種米混合，其中大米、小米各佔總量10％

配料：煮肉、香菇、胡蘿蔔、香蔥、鹽、豬油、生抽、麵粉、水

1、麵粉和水揉成麵糰，蓋上潔布放在一旁備用。不會和面，或者懶得和面可以買燒麥皮或者雲吞皮代替哦。

2、香菇提前泡發，豬肉、香菇、胡蘿蔔切小、香蔥切碎。糯米提前2小時浸泡。把所有的米上鍋蒸熟，放一旁備用。

3、起鍋放入豬油化開後放入蔥花嗆鍋，加入胡蘿蔔、香菇、豬肉翻炒，肉變色加入醬油和煮熟的糯米翻炒均勻，出鍋前放入鹽調味。將炒好的糯米餡料放一旁備用。

4、將麵糰分成小麵糰，擀成小圓薄麵皮，然後將糯米餡料放在中間，收口可以隨意一些，不需要包嚴。上鍋蒸8—10分鐘就可以出鍋。

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