老婆天天饞的菜，3元一斤，低脂又美味，比吃肉還過癮！

正所謂三月不減肥，四月徒悲傷，這個三月就是減肥的季節，要是不趁著現在動起來、吃好來，到了要「露肉」的四五月份，那真的是會後悔莫及呢！所以趕緊來跟我學做這一道減肥去脂的蒜蓉炒冬瓜，為清涼夏日做瘦身的準備吧！

市場里的瓜果蔬菜，冬瓜算是體積最大的瓜之一了，要完一個瓜可能有點不實際，所以每次買冬瓜，都是要多少就讓菜農給切多少～它可是個清涼減脂的好食材，雖然大家都叫它冬瓜，但是並不代表是冬天才會有的時令瓜果；至於為什麼叫它冬瓜，是因為冬瓜成熟之後表皮會有一層像冬天結的白霜一樣，所以冬瓜名字也因此而來，它屬於寒性食品，熱量低，味淡多汁，既清熱解暑、又能減肥降脂、潤膚美容。為什麼說它有減肥的作用，是因為它的丙醇二酸能有效的抑制脂肪的生成，加上它本身就不含脂肪，所以減肥可以考慮多吃些冬瓜啦～

蒜蓉炒冬瓜是非常清爽的一道家常菜菜，脆嫩入味，減肥必備～素菜要是做好了，比肉菜都好吃！

【蒜蓉炒冬瓜】

主料：冬瓜

配料：蒜米，蔥，油，鹽

製作步驟

第一步：首先把冬瓜去皮洗乾淨，對半切開，把裡面瓤去掉，然後用刨把冬瓜刨成絲備用，蒜米剝好切碎，蔥花切末。炒鍋燒熱下入適量油，放入蒜米和蔥花炒香。

第二步：炒出香味後,把冬瓜絲倒入鍋里編炒二分鐘左右。

第三步：炒至冬瓜絲變軟後加入適量鹽調味即可出鍋。

一道清熱解暑，減肥降脂的蒜蓉炒冬瓜就做好啦。

以上是冬瓜小廚做的【蒜蓉炒冬瓜】分享，如果你對這道菜有什麼不同的看法，歡迎留言分享哦！如果你有更好的做法以及你有喜歡吃或者想吃的菜，也歡迎留言。非常歡迎你的分享，留言，轉發，收藏，你的轉發和留言是對冬瓜最大的幫助與鼓勵，謝謝大家！

圖文均為冬瓜小廚的原創，嚴禁不良自媒體盜用，盜用必究！

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