看到這菜一定撿回來，補鈣抗衰老，很多人隨手就扔，不識貨真可惜

【看到這菜一定撿回來，補鈣抗衰老，很多人隨手就扔，不識貨真可惜】

很多時候，人們吃萵苣的時候，都習慣性把萵苣葉扔掉，這讓兔兔痛心疾首啊，你們知不知道，你們扔掉的都是寶貝，是精華！

其實，萵苣葉的營養價值比萵苣高很多。

萵苣葉中的維生素和胡蘿蔔素比萵苣要高，維生素B1是萵苣的2倍，維生素B2是5倍，維生素C是3倍，不僅能提高免疫力，還能保護視力。萵苣葉中的尼克酸含量也比萵苣高，抗氧化作用更好。

除此之外，萵苣葉中還富含大量的鈣，扔掉不吃真的太可惜了。

知道了這些之後，你還捨得扔掉萵苣葉嗎？

萵苣葉不僅營養高，口感也很不錯，脆嫩爽口，今天兔兔就分享一下萵苣葉的做法，保證你一口就愛上，再也不扔萵苣葉了。

【配料】

圓白菜 / 萵苣葉 / 胡蘿蔔 / 食用鹽 / 焙煎芝麻沙拉醬

【步驟】

1、圓白菜切成長條，用鹽水浸泡一下，去除表面殘留的農藥。

2、萵苣葉摘下來之後洗乾淨，盡量挑嫩的萵苣葉，吃起來口感較好。

3、洗乾淨之後的萵苣葉切成長條備用。

4、鐵鍋放入適量清水，加入切好的萵苣葉，胡蘿蔔和圓白菜焯水。

5、放入適量食用鹽一起焯水。

6、焯水過後的蔬菜撈出，瀝干水分。

7、倒入適量焙煎芝麻沙拉醬攪拌均勻。

攪拌好的蔬菜裝入碗中，就可以開吃啦！

這道涼拌萵苣葉口感脆嫩，營養豐富，以後買萵苣的時候千萬別扔了萵苣葉哦，這麼營養又好吃的萵苣葉不能浪費了。

喜歡這道菜的話，就多多點贊，轉發哦。

每天更新家常菜，更多內容關注我哦！

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！