湖北男子吃完麵條後呼吸困難，被緊急送往醫院！只因……
麵條是大家常吃的一種食物，
不少人喜歡吃。
最近，
湖北一位男子因為吃了麵條，
被緊急送往醫院，
究竟怎麼回事？
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近日，襄陽市民張先生在進食麵條並跑步運動後，皮膚瘙癢，出現大片的紅色「疙瘩」且逐漸蔓延，並出現心跳加速、頭暈目眩、呼吸困難，站立不穩，遂在家人的陪同下趕往醫院，在緊急對症處理後，方脫離危險。
張先生自訴身體健康，有進食運動後過敏史。並且，自3年前開始，每隔3- 4個月，就會出現瘙癢、皮疹、心慌胸悶等過敏癥狀，口服抗過敏葯可迅速消退、好轉。
根據張先生的描述及癥狀，醫生初步診斷為食物依賴運動激發性過敏反應。
食物依賴運動激發性過敏反應是一種食物過敏的特殊類型。表現為在進食麵食或某種食物後，即刻或3~4小時以後，經運動激發可出現過敏反應，即只有在進食後運動，才發生嚴重過敏反應。輕者會突發全身皮膚瘙癢、呼吸困難、腫脹、心動過速等癥狀，嚴重者可有血壓下降、意識喪失，出現過敏性休克或室顫。
該病年輕人多發，多有過敏史或家族史，由於該病比較少見，因此常常被人們所忽視。如果不能及時發現，妥善處理，則可能危及生命。
目前食物依賴運動激發性過敏反應的病理生理學機制還未完全闡明，國內外文獻中報道引起該病的食物有：貝殼類水生物、西紅柿、葡萄、乳製品（如乳酪、牛奶）、芹菜、小麥、花生等。其中小麥（主要是其所含的麥角蛋白）被認為是重要的過敏原。
襄陽市中醫醫院皮膚科主任王建修介紹，張先生極有可能是對小麥中的麥膠蛋白過敏。根據該病的特點，在預防上主要採用限制飲食法，即採取排除過敏原的食物譜，避免攝取懷疑過敏的食物。根據季節、環境變化調整自己的運動計劃，避免進食後2～3小時內運動；有過敏體質的患者，如在運動中有不適感覺，應立即休息觀察；隨身帶葯，避免獨處，自覺不適應及時吃藥或至醫院就診，切勿拖延時間。
此外，在過敏期間或春季過敏高發期，遠離過敏源，遠離含酒精的飲品，保持充足的休息，作息規律，清淡飲食；少吃海鮮類的食物，或進食高蛋白食物後不要運動，避免生活節奏錯亂，免疫力下降。
來源：荊楚網（通訊員 魏曉燕 朱小芳）
編輯：王真
出品：荊楚網（湖北日報網）
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