為什麼吃飽了就犯困？這說明你可能吃多了

「餓了發獃，飽了發困」，這是中國的一句俗語，而且還是一句頗為準確的俗語，「餓了發獃」先放在一邊不去管，就說「飽了發困」吧，不管是午飯還是晚飯，吃完了坐一會便有種昏昏欲睡的感覺。這其實是件挺有趣的事，為什麼會出現這種情況呢？其實，「飽了發困」在科學上還有一個專屬名詞，叫做「食物昏迷」，顧名思義，就是攝入食物會讓人步入昏迷的精神狀態。在很早以前，這一問題就引起了科學家們的廣泛興趣，在針對這一問題進行研究的過程中，科學家們一上來就想到了一個原因。

那就是，在吃完飯之後，身體為了能夠更好的消化食物，所以把更多的血液分配給了腸胃，人體內的血流量是有限的，腸胃部分的增加了，別的地方自然就要減少，而大腦的供血量減少就是導致人昏昏欲睡的原因所在了。這個假設非常合理，幾乎就差最後一步的證明了，然而最終證明的結果顯示這個假設是錯誤的。研究顯示，人類的大腦並不會因為用餐而出現供血量減少的情況，所以，餐後昏迷並不是因為大腦供血量減少的原因。不過，有一種情況除外，那就是不吃早餐，研究顯示如果一個人不吃早餐，那麼在午餐過後，大腦供血的確會減少。

我們在現實中也會有所體會，如果不吃早餐，忍飢挨餓，那麼在午餐過後，睡意來襲得會特彆強烈。所以如果你不想在午後與睡意抗爭，那麼還是吃點早飯為好。那麼，既然在正常用餐情況下，大腦供血量不會減少，那麼導致餐後昏迷就必然另有原因。在進一步研究之後，科學家們又發現了一種新的可能，那就是食物的攝取量與種類會對餐後嗜睡的程度產生較大的影響。科學家首先採用實驗室的常客果蠅進行實驗，實驗發現，果蠅攝取的食物越多，那麼則會出現更強烈的嗜睡反應，這是因為睡眠能夠提高果蠅對蛋白質等營養物質的吸收能力。

當然了，果蠅與人類對於營養的吸收和利用方式差別很大，果蠅實驗並不能夠完全說明人類食物昏迷的原因，但就這項研究而言，進行人類實驗又極不現實。因為要取得準確的實驗數據就需要大量的樣本。我們很容易可以找到上千隻果蠅以及大量的食物提供給它們，但如果是人，上千個志願者以及大量的餐點將會是一筆巨大的開銷。所以科學家只好採用調查的方式來開展進一步的研究。可喜的是調查結果顯示出了與果蠅實驗類似的數據，根據對受訪者的數據整理最終發現，擁有健康飲食習慣的人較少會出現餐後嗜睡的癥狀。

而暴飲暴食，或者喜歡攝入高熱量食物的人群則普遍會出現餐後嗜睡的情況。不僅如此，不良的飲食習慣還會加重人體內的炎症反應，誘發肥胖。可見，「飽了發困」其實並不適用於所有人，如果你經常出現「飽了發困」的感覺，那麼恰恰說明你需要調整自己的飲食習慣了，你可能經常吃到十分飽，又或者對高熱量的食物情有獨鍾。如果想要改變這種情況，那麼你可以嘗試七分飽飲食，多吃蔬菜，適當攝取脂肪類食物，比如牛奶等。這樣你就會發現「飽了發困」的情況不再出現了。而對於餐後昏迷現象的具體原因，科學家們還在進一步研究之中。

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