女人多吃它瘦身，隨便炒一炒，刮油特別好，皺紋撫平了，養顏減齡

周末，想必大家都穿著漂亮的衣服出去踏青了，身材纖細的人走在街上都很自信，特別的期待夏天，能穿心儀的小裙子，但是對於小饞貓這種微胖的人來說，只能看著別人出去踏青，自己悄悄的躲在家裡，想著如何減肥，讓自己不再到四月的時候徒傷悲。所以呢，今天小饞貓為大家準備一道刮油又洗腸的減肥菜，它就是蠶豆炒肉絲，清爽可口，而且養顏瘦肚子。

蠶豆的吃法還挺多，記得小時候家裡每年都會種上許多蠶豆，一到吃蠶豆的季節，蠶豆就隔三差五的出現在我們家，蠶豆煎雞蛋，煎蠶豆，油炸蠶豆或者用蠶豆煮稀飯吃，每一種吃法都特別的美味，前幾天看到超市有蠶豆在賣，就買了一些回來，中午的時候，就用蠶豆和肉絲一起炒的，味道美極了，吃起來也比較的清爽可口。

蠶豆炒肉絲的做法很簡單，我們做這道菜的時候，先把主要的食材準備好：蠶豆，鹽，雞精，食用油，大蒜，豬肉。第一步要把豬肉清洗乾淨切成肉絲，騰出手之後呢將蠶豆也清洗乾淨，放在一邊控水。大蒜洗凈拍碎。

起鍋放入適量的菜籽油進去，等到油溫燒到6成的時候，把蒜末放進去煸香，緊接著把肉絲放進去翻炒，等到肉絲炒到變色後，我們再把蠶豆放進去一起煸炒，蠶豆炒到斷生之後呢，加點鹽和雞精進去，等到食材入味後，就能裝盤了。

蠶豆美味可口，怎麼烹飪都非常的美味，蠶豆中含有的微量元素，多種維生素，胡蘿蔔等物質，常常食用對人體有極大的好處，而且蠶豆中含有的鈣，鋅等，食用後能夠快速的吸收，促進骨骼的發育，起到補鈣健腦的效果，還能提高記憶力，蠶豆中含有的維生素，有著抗氧化的效果，不僅能夠幫助人體清除自由基，減少黑色素的形成，有著美白皮膚，養顏減齡的功效，最主要的是蠶豆中含有的膳食纖維，可以降低膽固醇，促進腸胃的蠕動，有利於防止便秘，對減肥瘦身有一定的效果，蠶豆中的鐵質，還有著補血養血的效果。

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