很多國家用它來滅蚊蟲，我國卻把它當美食，現已成功入侵世界各地

說到魚，大家一定不會陌生，除了平常吃的比較多的鯽魚、鯉魚、帶魚等以外，還有很多稀奇的，價格比較昂貴的深海魚。除了吃魚以外，有的人還特別喜歡釣魚，每當魚上鉤的時候，總是特別高興，享受的就是那個過程。今天要為大家介紹的這種魚，在很多國家用它來滅蚊蟲，因為體積小繁殖快成為了入侵物種，現在已經入侵了大半個地球。

這種魚就是麥穗魚，整體看上去就跟迷你版的鯽魚很像，表面有銀色的鱗片，頭部稍尖而且沒有鬍鬚。它的體積不是很大，雌性要更小一些，是我國原產的一種。在我國的淡水流域，很容易發現這種魚，它們的繁殖速度非常快，基本上只要經歷過一個休漁季的調整，它們的數量就會猛增，絲毫不用擔心因為漁民們的捕撈而讓它們滅絕。也正是因為它們的繁殖速度特別快，吃起來也比較鮮嫩，價格也很合適，所以喜歡吃的人特別多，市場需求也很大，能夠每年為漁業創造很多的經濟收益，漁民們都很喜歡它。

麥穗魚有一個特別奇怪的習性，它們特別喜歡吃蚊蟲的卵，大家都知道，蚊子有時候會在水裡面產卵，而且每次產卵特別多，很多地方蚊蟲都成災了。最可怕的就是，蚊蟲能傳播很多有害的疾病，尤其是在一些非洲國家，因為蚊蟲傳播造成的疾病非常多，所以很多國家，都把麥穗魚從中國引進之後，放到他們自己的國家裡用來滅蚊蟲。

但是他們沒有想到的是，麥穗魚繁殖的速度太快了，根本就無法進行有效的人工控制，再加上在外國的流域沒有什麼絕對的天敵，所以數量越來越多，成為了一種入侵物種，而且現在據統計，已經入侵到世界各地了。雖然在滅蚊蟲的方面確實起到了很大的作用，但是對生態環境的影響就很大，所以一些引進這種魚的國家，對於麥穗魚很頭疼，一直在努力想辦法控制它們的數量，來減少它們對生態環境的影響。

對於喜歡吃的朋友，一定特別好奇麥穗魚該如何吃呢？麥穗魚的烹飪方法非常多，最簡單的吃法就是用油炸，炸出來的麥穗魚吃起來香脆可口，受到了很多人的喜歡，又因為它的價格非常合理，所以現在市場需求越來越高，而且近期的售價在一直攀升。不僅平常可以用來自己吃，等賓客們到來的時候，也可以用麥穗魚來宴請他們，一口爽滑的麥穗魚肉吃下去，特別解饞，不過恐怕也只有我國才把它當美食吧！看到這裡，您對麥穗魚這種魚有了更深的了解嗎？喜歡吃麥穗魚嗎？歡迎留言哦。

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