十大轉基因作物

多年來，反對者認為轉基因植物對人類健康和自然造成了極大傷害，並指責植物生物技術公司，如孟山都（註：該公司已經被德國企業收購），把追逐利潤置於人性之上。

然而，農業生物技術支持者認為，基因工程作物使農民能夠在全球食品短缺、害蟲橫虐、雜草叢生及極端天氣的條件下種植。

這是一個複雜的問題。密蘇里州的聖路易斯唐納德植物中心總裁、植物病毒學家羅傑?比奇認為，環保主義者和生物技術專家可以求同存異，共同走向綠色目標。

1、生物改良大豆

1994年5月，美國孟山都公司培育的抗草甘膦除草劑轉基因大豆首先獲准在美國商業化種植，1997年杜邦公司獲得美國食品藥物管理局批准推廣種植高油酸(70%)轉基因大豆。轉基因不僅沒有增加除草劑的施用量，還減少了除草劑的施用量，且有助於採用保護性耕作和採用窄行間距種植，從而達到增產的目的。

2、食用的棉花種子

天然的棉花種子是不能吃的，因為它們含有具有殺蟲功能的棉子酚。它有毒，可通過抑制精子活動來使人暫時不育。2006年德州農工大學和棉花公司合作，應用基因工程技術，研究出去除棉子酚的棉花種子，同時該成分在植株中得以保留以對植株提供保護。這種棉花種子可用於做麵粉，但是在這項研究能成為現實之前，還要克服很多監管和物流的障礙。

3、麻瘋樹

麻瘋樹是一種不可食用的植物，它的種子能夠生產生物燃料。2012年初，麻瘋樹在印度引發了政治緊張,部落社區指責政府為了燃料需求，摧毀了他們的原生作物而種植麻風樹。轉基因技術可研發高產量的麻瘋樹從而減少種植面積。麻瘋樹以及其他的產油、非食用作物還具有生產生物塑料的潛能，而生物塑料可以自然降解。

4、黃金大米

全球有超過1.2億兒童沒有攝取到足夠的維生素A，進而可能導致失明。早在上世紀90年代，瑞士聯邦理工學院研究團隊與先正達公司合作發現，在水稻中加入有花植物的幾個關鍵基因，可以增加其β-胡蘿蔔素的含量，β-胡蘿蔔素在人體內會轉化成維生素A，可以緩解人體維生素A缺乏。2008年黃金大米已在路易斯安那州成功進行了田間試驗，但發明者指責說，政府官僚主義的做法減慢了黃金大米的推廣步伐。

5、耐澇水稻

加州大學戴維斯分校一直與菲律賓國際水稻研究所合作進行轉基因耐澇水稻的研究，如果田間試驗成功，很快我們就可以得到耐澇大米。

6、甜菜

甜菜雖甘甜，然而關於它的爭論卻很苦澀。去年《紐約時報》詳細報道了，甜菜種植農戶與雜草鬥爭的痛苦——美國全國大約一半的糖份都由甜菜提供。他們熱切期待著孟山都公司的抗農達除草劑甜菜，在提高產量的同時，可以減少除草劑的使用及用工成本。與此同時，環保主義者提出警告，抗農達甜菜與有機作物之間會出現交叉授粉，甚至其中一些支持者因此起訴了美國農業部。2012年年初，甜菜種植農戶可以種植這些甜菜了。

7、酵母

酵母並不是一種作物，但它卻可以像作物一樣培養。《倫敦時報》曾報道,舊金山一家生物技術公司，研發出一種轉基因工業酵母，可以攝入植物糖份而排出原油，儘管他們的研究還處於實驗室水平，該公司計劃用農業廢棄物進行發酵生產。

8、木薯

木薯是一種類似土豆、富含澱粉的植物，且對世界數百萬人來說是必需的，尤其在非洲。這種主食缺少對人體生長發育至關重要的一系列維生素，同時它的栽培也會由乾旱帶來不良影響。俄亥俄州立大學正在致力於抗病毒木薯的研究,這種木薯含有豐富的日需維生素、蛋白質和礦物質。他們計劃未來兩年在2個非洲國家進行田間試驗。

9、木瓜

30年前番木瓜環斑病毒吞噬著這種橙黃色的熱帶水果，直到1996年康奈爾大學用基因工程技術研發出了「SunUp」（日出）木瓜。2012年年初,Hawaii-Menoa大學成功解密出「SunUp」木瓜的基因組序列。科學家們期望利用這些信息來增強水果的抗蟲性，從而減少種植過程中化學物質的使用量。

10、蓖麻籽

蓖麻籽能生產多種不同用途的油，可以製造從噴氣發動機潤滑劑到洗髮精等許多產品。但蓖麻並沒有得到廣泛種植，是由於蓖麻籽中含有一種沒有解藥的，名為蓖麻毒素的致命毒素。美國農業部所作的轉基因蓖麻研究可以抑制蓖麻毒蛋白以及強烈過敏原的產生。此外,美國農業部的科學工作者還希望研發蓖麻油環氧樹脂的轉基因蓖麻，從而取代塗料中的有毒溶劑。

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