雞蛋超好吃的做法，出鍋那一刻，我流口水了

• 燉排骨

炒鍋燒水，水開後將切好的排骨放入，馬上關火，將排骨撈出，重新燒水燒開後，放入：蔥姜，醬油，醋，料酒，糖，鹽

注意：

1.醋少放，多放醬油，顏色差不多就可以，糖和鹽按口味放

2.然後大火轉小火，在 鍋里慢慢燉，中間翻一下，防止燒枯。等水差不多幹了的時候就好了。

• 悶蛋

1.打四到五個雞蛋，放入蔥末和適量鹽攪拌。

2.熱鍋，放入中等優良，等油熱以後下雞蛋，有點熟以後鏟鍋底，不讓雞蛋粘住，在加入少量的油，反覆2次，等地下的蛋熟了以後，反過來，翻面的時候準備一個盤子，先把盤子扣在鍋上，然後翻個，稍微熱一下就好了。

• 西紅柿炒雞蛋

1.兩個西紅柿切塊，兩份簡單搗碎，兩勺色拉油，油熱放雞蛋，加適量的鹽，稍微熟即可，越嫩越好，然後剷出雞蛋。

2.開旺路子，攪拌西紅柿，放適量的鹽，放中等的水，煮兩分鐘以後放雞蛋，等水開之後放一勺糖，攪拌一下就可以起鍋了。可以放雞精，起鍋時可以放些蒜瓣。

• 可樂雞翅

1.買好的雞翅稍微洗一洗，放入鍋里，鍋中放入少許薑片

2.加可樂，將雞翅淹沒，加醬油，大約是可樂的三分之一左右，看顏色紅黑就可以了。蓋鍋蓋，大火煮。

3.煮開後，換小火燉，燉的過程中，看一下顏色是不是發紅，如果太淡會甜，太深則咸。燉的差不多的嘶吼，用筷子戳雞翅，感覺軟了就好了。

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