蘋果什麼時候吃最好？吃蘋果要削皮嗎？營養師一次性給你講清楚

蘋果是我們日常生活中最常見也是經常吃的的一種水果，口感酸甜，爽脆，而且熱量又低，即能飽腹，又能通便，還能提高人體免疾力，增強新陳代謝水平。所以就有了「一天一蘋果，不用找醫生」之說。大家都知道蘋果的好處，也經常買來吃，可是對於怎麼吃就眾說紛紜了，有人說蘋果要早上吃，中午吃營養價值就不如早上，晚上吃就最差了。也有人說蘋果皮含有營養，不要削了，還有人說果皮上打有蠟和農藥，一定要削皮吃。對這種種說法，你是不是不知如何選擇了，那麼就讓營養師一次性給你講清楚。

首先讓我們看看蘋果什麼時候最適宜食用：

當你經過一晚上的睡眠休整後，體內肝糖已經快消耗光了，此時肯定感覺疲勞，此時空腹吃一個蘋果，會讓蘋果里的果糖迅速轉化為人體易吸收的葡萄糖，讓膽汁加速流動，可以有效防止膽結石的形成。所以早上一個蘋果是有好處的。

中午飯前半小時先吃一個蘋果，可以保護免疾系統，還能增加飽腹感，防止正餐時吃的過多，對減肥瘦身很有幫助。

晚上睡前一小時吃一個蘋果，可以清潔口腔，改善腎功能，幫助睡眠，提高睡眠質量，但是一定不要在睡前肚餓時吃，這樣容易傷胃。

這樣看來，其實哪時候吃蘋果都是可以的，對身體都有益處。

那麼蘋果要不要削皮吃呢？

我們先來看看蘋果皮的營養價值，蘋果皮是含有較多的不溶於水的膳食纖維，以及一些維生素和礦物質，但相對於果肉來說，能攝入人體的營養價值很小，整體質量不高。而且膳食纖維攝入過多的話，還會引起胃腸道不適，也並不利於消化吸收，相反果皮上確實存在不少農藥殘留，如果只是清洗難以全部洗掉，所以削皮是非常有必要的。

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