菜花配「它」一起炒，癌細胞都趕退，常吃身體棒少生病，早食早好

菜花配「它」一起炒，癌細胞都趕退，常吃身體棒少生病，早食早好。蔬菜是我們每一個人都需要吃的一種食材，我們今天所要談到的就是關於蔬菜。菜花是一種常見且常吃的蔬菜之一，它既可以涼拌著吃，又能夠搭配其他食材一起炒著吃。無論是下酒菜還是下飯菜，都可以用菜花為食材來做，味道十分的好。

菜花中含有的營養成分比較豐富，相對於平常吃的其他蔬菜，菜花的營養成分更為全面一些。它的成分包括蛋白質、膳食纖維以及多種的維生素和礦物質，都是能夠為人體帶來益處的成分哦！據科學家們研究，菜花中含有的一種叫做索弗拉芬的成分，能夠刺激細胞產生一些抗癌活性酶，因此吃菜花確實有一定的防癌效果。

菜花與西蘭花看起來非常的相像，一個是白色一個是綠色，用菜花搭配上西蘭花一起炒，別有一番風味。這兩者一起炒著吃，不論是菜色還是味道，都是很不錯的，而且營養價值也翻倍呢。西蘭花是一種天然的綠色營養菜，它也有很多的食療價值，同樣，西蘭花也是被公認的抗癌蔬菜之一，這兩者搭配再合適不過了。

兩種食材都是營養成分較為豐富的，放在一起炒著常吃，不僅趕退癌細胞，而且還能夠增強身體免疫力，加強人體的抗病能力，從而讓身體更棒，少生病。這樣兼備美味和健康為一體的食物，確實是早吃早受益呀，那麼小編就將一道菜花炒西蘭花的做法教給大家，非常的簡單。

1.準備菜花、西蘭花、大蒜、耗油、醬油、鹽、五香粉。

2.將兩種蔬菜清洗處理乾淨，然後準備一鍋清水，燒開之後放入焯燙不到一分鐘，撈出沖涼備用。

3.鍋中放入食用油，油熱之後先下入切碎的大蒜爆出蒜香味兒，然後再將焯燙過的西蘭花和菜花一同放入。

4.緊接著分別適量加入耗油、醬油以及五香粉，食用鹽在最後出鍋前放，炒勻即可。

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