低血糖吃什麼好，有哪些注意事項

低血糖不用吃藥，有的人覺得頭暈時吃一顆糖就好了，這種做法的確是有很好的效果，但是緩解也是暫時性，無法保證身體的長久痊癒。正確的做法是，患了低血糖，應該在平時就慢慢調理，並且可以通過食療來調理，效果是十分出色的。

西湖牛肉羹

牛肉富含蛋白質，做成西湖牛肉羹，可每周吃一兩次，對血糖低也有著很好的治療效果。

具體做法：取牛腿肉適量，這裡的肉最為鮮嫩，切成細末，稍微剁一下加入料酒、醬油、胡椒粉、食鹽和生粉適量，攪拌均勻。然後將加了薑末的清水適量煮開後，把拌好的牛肉倒進去，同時倒入做好的勾芡，稍微煮下，最後撒上蔥花，淋上適量麻油就可以出鍋食用啦。

蝦皮腐竹

蝦皮含有高蛋白，腐竹也是富含蛋白質的食物，這兩種加在一起做出來的菜，可以快速提高患者體內的血糖指數，經常食用，可防止低血糖的複發或發生。

做法：取腐竹、蝦皮適量，蒜頭少許，麻油、姜、食鹽適量。先把蝦皮加白酒和水泡發並大火煮開，同時腐竹冷水泡，切成段。往鍋里加入油加熱至7成，爆香蒜粒和薑末，加入腐竹和煮好的蝦皮，一起翻煮，最後加入食鹽、麻油等調料，即可開吃啦。

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