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不比較不知道,中快餐和洋快餐,哪個更傷身體?

對於很多上班族來說,中午回家吃飯幾乎不可能,帶飯則有諸多不便,於是很多人的午餐甚至晚餐都選擇用快餐解決。其實你自己也知道,快餐肯定沒有自己做的飯健康,但如果把二者進行比較,是選擇中快餐還是洋快餐好一點呢?哪種相對更不傷身一點?

一、中快餐的「3宗罪」

中式快餐主要是各種米飯、炒菜以及麵食,它們普遍存在的問題是:

1、含鹽量特別高。這容易導致高血壓,並且太鹹的食物特別傷胃。

2、經常放較多味精。味精能讓菜更好吃,但容易導致頭痛、肌肉痛,影響心腦血管。

3、油太多。且不說油的質量,高油的食物容易讓血液中膽固醇含量升高,導致高血脂。

二、洋快餐的「3宗罪」

西式快餐主要是漢堡包、三明治、披薩、意麵、炸雞薯條等,它們主要的問題是:

1、營養不均衡。這些食物主要以肉類和碳水化合物為主,缺少蔬菜等高纖維食物。

2、反式脂肪酸含量高。薯片、炸雞、人造奶油等食物含有大量反式脂肪酸,會危害健康。

3、熱量高,特別容易讓人發胖,而肥胖和心腦血管病以及癌症在內的眾多病症有關。

三、中西快餐的共同點

除了上述各自的特點,中式快餐和西式快餐的共同缺點是:

1、油脂質量不好,有些餐館用的油質量有問題,有的則是選擇較便宜的油,比如色拉油、菜籽油,它們不適合高溫烹炸,長期食用容易攝取過多有害物質,包括致癌物。

2、餐盒和餐具不健康,快餐的餐盒經常是一次性塑料製品,含有較多致癌物。

綜上所述,兩種快餐都是不健康的,長期食用都傷身,所以,如果條件容許,最好不吃快餐。那麼聰明的讀者朋友,看到這裡,你覺得中快餐和西快餐哪個更傷身體呢?

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