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教你花甲吐沙方法,讓它自動開口,吐沙快又乾淨,省時又省力!

花甲是很多人都喜歡的一種海鮮,大多人都選擇在外面買著吃,但其實在家也可以做花甲,但每次把花甲買回來,都要花好幾個小時的時間讓它吐沙,不然烹飪出來的口感就會不好,今天小編就跟大家分享幾個讓花甲快速吐沙的小竅門,保准個個花甲都沒有泥沙,快隨小編一起來看下吧!

第一個小妙招:首先把花甲放在容器里,接著往容器里倒入50度左右的溫水,如果你不知道怎樣判斷水是否50度的話,可以用一半開水一半冷水兌起來就差不多了,花甲在溫水的環境中會感覺到危險,它們會為了自保而採取更多的水分,頻繁呼吸會更快的吐沙。一般用溫水養著大約十多分鐘就可以吐得很乾凈了。

第二個小妙招:首先準備一個盤子,將它倒扣在花甲上,然後去反覆搖晃它們,力度要適當,不要太用力,避免把花甲搖碎了,大約搖晃兩三分鐘後花甲就可以吐出不少泥沙,然後用清水洗凈繼續加水搖晃,如此反覆三次差不多就可以讓花甲吐沙乾淨了,效果非常不錯。

第三個小妙招:把表面洗凈的花甲倒入無水無油的鍋中,接著煤氣灶開大火加熱一分鐘,等花甲逐漸開殼後立馬關火,然後馬上把花甲倒在菜籃子里,將它放在水龍頭底下用流水反覆沖洗,將花甲內部的泥沙清洗乾淨,這樣處理後花甲不管紅燒還是煮湯,完全不用擔心有泥沙的問題。

結語:最全的花甲吐沙方法,花甲自動開口,吐沙快又乾淨,省時又省力!小編教給你們的這幾招讓花甲快速吐沙的小妙招都學會了嗎?是不是看起來非常實用又方便呢?方法非常不錯吧,花甲吐沙又快吐得又乾淨,你們也趕緊在家嘗試一下吧,也可以將這些小妙招分享給親朋好友哦!

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