這野菜的葉子營養高又便宜，比芹菜葉子吃著都香，可惜很多人不吃

這野菜的葉子營養高又便宜，比芹菜葉子吃著都香，可惜很多人不吃！

說這野菜，現在的人都是比較的喜歡，尤其是對於一些上了年紀的人說，到了野菜成熟的時候就滿山上的挖野菜，然後回家做著吃，到了春天，各種的野菜也都成熟了，可以說現在正是吃野菜的好時候，今天給大家推薦一種野菜葉子，這種野菜的葉子，營養價值高又特別的便宜，吃著比芹菜葉子可美味多了，但可惜的是有很多的人都不吃它！

這種野菜的葉子就是野蘆蒿的葉子了，大家在摘野蘆蒿的時候，都會隨手把葉子摘掉扔掉，這真的是太可惜了，其實野蘆蒿的葉子是可以吃的，而且它的營養價值也是要高於它的嫩莖部分的，常吃野蘆蒿的葉子不僅有明目養神的作用，還有美顏養白的功效呢。

免疫力低的人也是可以適當吃野蘆蒿的葉子的，它也是一種滋補身體的好食材，這種野蘆蒿在市場上也是有賣的，價格也不是很貴的，在我們這10塊錢一斤，買兩三塊錢的就夠吃一頓了，野蘆蒿的葉子吃法也是有很多的，但我最喜歡還是用蒸這種烹飪方法來做野蘆蒿的葉子。

蒸這種烹飪方法，可以保留食材的大部分的營養不被破壞掉，而且蒸出來的野蘆蒿葉子吃著比芹菜葉子還要香呢，接下來就和大家分享蒸野蘆蒿葉子的做法，我們先準備野蘆蒿葉子，麵粉，大蒜，油，鹽，辣椒油，芝麻油，糖，醋。

先把買回來的野蘆蒿葉子洗凈瀝干水分，然後先倒入適量的油攪拌均勻，接著再放入適量的麵粉，讓麵粉和野蘆蒿葉子攪拌均勻，接著蒸鍋上放入水，水燒開之後，在蒸屜上放乾淨的布，再抹上油，然後將攪拌好的野蘆蒿葉子放入蒸屜上面均勻散開，大火蒸5分鐘，然後取出放入碗中，再放入些許蒜末，鹽，白糖，醋，辣椒油，芝麻油攪拌均勻就可以吃了。

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