買了700元的石蛙產出的肝並不多，一口就是40元！吃著像豆腐

對於我們日常生活來說，美食是經常會吃到，且必不可少的事物。而美食的種類又有很多，有的是很普通的，有的是很華麗的，還有的是很稀有或者高價值的等等，不管是哪一種都有自己十足的特色，給人留下深刻的印象。不知道小夥伴們比較喜歡哪種美食呢？

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像圖中看到的這個，就是一種十分高級的美食了，這種青蛙生物就叫做石蛙了，不知道小夥伴們認不認識呢？石蛙其實是一種保護動物，如果是野生的話就不能食用了，只能食用人工養殖的個體，就如圖中的這個石蛙，就是一位小伙去買來的養殖石蛙，一大箱好幾十隻就要700元了，可見價格是很昂貴的。

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石蛙這種美食，因為肉味鮮美，生長速度快而且個大，所以是主要的食用蛙類之一。另外，我國的中醫認為，石蛙肉味甘咸平，入肺胃腎經，有健脾消積、滋補強壯的功效，用它來治療消化不良、食少虛弱等癥狀。因此這些美食在市場上非常的受歡迎。

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而小伙今天就特地搞來了這些石蛙來享用，不過小伙這次主要吃的並不是石蛙的肉，而是其一些可使用的內臟，特別是肝這個部位，據說味道很不錯，而且也一樣是大補的食物。只不過呢，小伙也是第一次吃石蛙，所以就用了比較萬能的方式，也就是火鍋了。

做這道火鍋，小伙送到了比較傳統的火鍋底料，然後是番茄和大蔥這些食材，十分的簡單，將火鍋全部煮好之後就可以開始來涮石蛙肝了。石蛙肝和豆腐的感覺挺像的，就是顏色比較黑；經過火鍋燙煮後的石蛙肝，變得更加的水嫩，吃起來口和嫩豆腐一樣，味道十分的鮮甜，非常的不錯。

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小伙就這樣一個石蛙肝火鍋，配上一碗米飯就吃的津津有味了，很快的就將這一碟給收拾完了。儘管這數量有點少，但是這每一口價值連城，一口就是40元，可見這種石蛙肝不僅少，而且也不是隨便就能品嘗到的就是了。對於這樣的珍惜食物石蛙，不知道小夥伴們想不想嘗一嘗呢？

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