切記：韭菜別跟它一塊吃，否則可能會中毒，千萬別再不當回事了

春天到了，又到了吃韭菜的季節了，看到那綠油油的一片片的韭菜就讓人非常有食慾，記得小時候的時候媽媽就喜歡在院子里種一片的韭菜，割下來非常香嫩，包包子，包餃子都非常的好吃，嘴饞的我們根本停不下來，而且對身體也是非常好的。

韭菜可以增進食慾，因為韭菜裡面的揮髮油和香辛料是非常香的，這個揮髮油的食物是可以促進食慾的，所以如果說發現自己沒胃口的話，可以吃點韭菜，這樣有增強食慾的效果。

韭菜還有護膚美白，抗衰老的功效，別看韭菜是綠色的，但其實它所含有的胡蘿蔔素可高著呢，所以說對女性朋友來說吃點韭菜也是非常好的，不僅對身體好，而且還有護膚美白，抗衰老的功效。

除此之外，韭菜還有殺菌消炎的作用，韭菜中的硫化合物可以起到殺菌消炎的作用，可以抵制細菌，對身體有很大的好處，韭菜可以通腸潤便，那些便秘的人群吃點韭菜可以改善便秘，因為韭菜中含有維生素和粗纖維，可以幫助腸道蠕動，從而起到改善便秘的效果。

韭菜雖好，它的飲食禁忌我們也要了解清楚，不然對身體會造成傷害，韭菜不可以和牛肉同吃，很容易引發中毒，如果一旦發生記得用人乳和豉汁解毒。韭菜不可以與菠菜同吃，會引發腹瀉，韭菜不可和蝦皮同吃，會影響營養的吸收，這些禁忌大家都要了解清楚，以免對身體造成傷害。

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