春天是補鈣金期，多給孩子吃它，堪比「增高葯」，身高超過同齡人

如今正值春天，天氣正在逐漸轉暖，相信大家已經感受到春天溫暖的氣息了吧，春天正是身體吸收養分的最佳季節，同樣也可以看作孩子補鈣的黃金期，孩子正處在生長發育階段，日常生活中必須要攝入足夠的營養，才能更好地促進大腦和骨骼的發育，所以日常飲食尤為重要，要多給孩子吃補鈣的食物，不妨多給孩子吃它，補充鈣質，只長個不長肉，身高超過同齡人。

這個它就是抱子甘藍，從外形上看非常小巧，是一個小小的球狀，但可別看它小，營養價值是非常高的，抱子甘藍含有豐富的蛋白質、膳食纖維、維生素、鐵、鈣等營養物質，食用後可增強人體免疫力，有助促進鈣質的吸收，促進骨質代謝，起到壯骨的作用，孩子常吃可以起到促進骨骼發育的作用，而且抱子甘藍含有維生素K，這種物質食用後有助抑制鈣流失，預防骨質疏鬆。

另外，抱子甘藍中含有玉米黃質、葉黃素等類胡蘿蔔素，食用後對眼睛特別好，有助保護眼睛視力，特別適合孩子吃，抱子甘藍做法多樣，接下來為大家介紹一道蚝油抱子甘藍，做法簡單易學，特別下飯。

做法1：將抱子甘藍放入淡鹽水中浸泡5分鐘左右，沖洗乾淨後對半切開。

2：鍋中倒入少許食用油，油熱後放入蒜末爆香，炒香後放入切好的抱子甘藍翻炒。

3：當抱子甘藍表面炒至斷生後，加入少許熱水，水量不要淹沒抱子甘藍。

4：煮幾分鐘後，當抱子甘藍快熟的時候倒入少許蚝油、食鹽調味，等鍋中收汁即可撈出。

這樣一道蚝油抱子甘藍就做好了，大家學會了嗎？看完文章覺得有用的話不要忘記收藏。

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