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原來喝骨頭湯不能補鈣?醫生:真正補鈣的3種食物,很多人不愛吃

補鈣,一如既往的熱議話題。相比之下,我們國家的人民的確更需要補鈣,之前相關數據已經提到過,中國人單日攝入的鈣質量是338毫克左右,這個數值是遠低於《中國居民膳食指南》中鈣的推薦攝入量的(800毫克)。正因為如此,「補鈣」這件事更應該被大家重視,吃些什麼更靠譜?以此文和您聊聊這個話題。

原來喝骨頭湯不能補鈣?醫生:真正補鈣的3種食物,很多人不愛吃

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骨頭湯補鈣不靠譜:

骨頭裡的鈣較難溶解,就算加入一些醋也不會有效果,反而溶出來的都是脂肪。經常喝骨頭湯補鈣,沒準會把您打造成一個「胖子」。

補鈣最建議您選擇的食品依然是「奶類食品」:

各類奶類食品仍然是生活中的補鈣首選佳品,生活中各位食用最多的肯定是牛奶,牛奶當中含鈣量的確尤為豐富,每100毫升牛奶中含有100毫克以上的鈣元素;另外牛乳中的鈣吸收率較高,用它來補鈣是非常正確且靠譜的一件事。

說到具體,對於奶類食品,無論您喝的是牛奶還是羊奶,再或是其他乳製品,建議建議您每日攝入奶類食品不得少於300克;除了動物乳液以外,奶皮、奶豆腐、乳酪等奶食品也是靠譜的選擇。


除此之外,這些食物的補鈣效果也不錯:

  • 綠葉蔬菜也是補鈣的不錯選擇:

蔬菜一直以來是要求大家每日必須滿足食用量的一類食品,在補充水分、維生素C以及各種植物化學物質方面它是強手。對於補鈣而言,它同樣存在優勢,小油菜、薺菜、毛豆、小白菜等蔬菜中含有豐富的鈣質,雖然吸收率沒有牛奶等乳製品高,但是其補鈣效果同樣可圈可點;所以,請大家滿足每日蔬菜的攝入量,新鮮蔬菜的攝入量每日該保證一斤以上,綠色蔬菜和深色蔬菜應該佔到一半以上。

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  • 豆製品補鈣效果也很不錯:

豆腐、豆腐乾等豆類食品在加工製作的過程中都會加入一些的石膏或滷水,這兩種物質恰恰也含有一些礦物質鈣,另外豆製品中本身存在優質且豐富的植物蛋白質,相比之下是一種不錯補鈣食品。

說到具體,豆類食品每日都應該出現在您的餐桌上,無論是豆腐還是其他豆類食品。


如果您的飲食滿足不了自身的鈣質需求,您也可以選擇鈣質補充劑,也就是您各位常說的鈣片:

毋容置疑,補鈣的首選是飲食,但如果您缺鈣比較嚴重,如果您每日的飲食鈣攝入量不足以滿足需求,那您同樣可以採用鈣片的方式補鈣。 選擇鈣片,請您認真觀察包裝上的信息;建議您首先應該選擇小劑量鈣片;一般在100~300毫克左右,適當補充。

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補鈣的同時,必須要補充維生素D:

請您注意,維生素D的充足攝入是促進身體鈣質吸收的一則很重要因素。正因為如此,要求您各位在生活中要勤曬太陽、多曬太陽,促進皮膚合成充足的維生素D;如果因為各種原因您很難曬到太陽,請您適當攝入補充維生素D補充劑,每日補充400單位的維生素D,對於補鈣有著非常不錯的支撐作用。

補鈣是一件需要多方面共同達成的一件事情,或是飲食,或是日常的生活方式。除了靠譜飲食以外,請您在日常生活中堅持運動,加強各部位的鍛煉,肌肉要大於肥肉,促進骨骼健碩發展。相對而言,肌肉對我們的骨骼有一定的保護作用。毋容置疑,運動是科學補鈣的催化劑。

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補鈣一事,雖然您經常聽說,但並不一定您就真的會做。飲食與生活方式相協調,有氧運動與無氧運動相結合,加之每日適當的曬太陽時間,願您的骨骼強壯如初;拒絕缺鈣,從生活點滴做起。

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