切記：韭菜千萬別和「此物」一塊吃，當心沒病找病，很多人吃錯了

韭菜是一種四季菜，無論炒制、做餡料、涮菜等，口感香嫩，營養豐富，深受人們歡迎。韭菜中富含維生素、鈣鐵鋅是男人的保健佳品。韭菜還有「綠色蔬菜之王」美稱，含有大量維生素和粗纖維，能增進胃腸蠕動，治療便秘，預防腸癌。韭菜含有化合物還能使黑色素細胞內酪氨酸系統功能增強，從而調節皮膚毛囊的黑色素，消除皮膚白斑，並使頭髮烏黑髮亮。韭菜雖好，但是萬萬別和「此物」一起吃，當心沒病找病，很多人吃錯了！

韭菜 蜂蜜

與蜂蜜性相反，所以二者不可同食。

韭菜 白酒

食生韭菜飲白酒，好比火上加清油。長期食用，對有出血性疾病的患者更是不利。

韭菜 菠菜

韭菜不可與菠菜同食，二者同食有滑腸作用，易引起腹瀉。

推薦韭菜搭配：韭菜炒雞蛋

1.準備食材：韭菜一把，雞蛋3個。

2.韭菜切段，雞蛋打入碗中並朝著一個方向打散。

3.鍋內倒油燒熱，將雞蛋倒入，慢慢攪動，使雞蛋結成小塊後盛入碗中。

4.盛出雞蛋後的油就夠用了，直接下入韭菜翻炒就可以了。

5.待韭菜變色後立即倒入炒好的雞蛋，翻炒均勻，加入鹽調味就可出鍋了。

小編提醒：韭菜中含有豐富的膳食纖維，能夠促進腸胃的蠕動，但它也不易消化。所以，胃潰瘍患者，腸胃不適、大便較稀的人最好少吃韭菜，否則大量的粗纖維會刺激腸壁，引起腹瀉。

好了，今天這篇有關於韭菜方面的文章就分享到這裡了，也希望大家能夠多多重視這些方面，畢竟身體健康對於我們來說是非常重要的，生命只有一次千萬不能揮霍。

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