適合糖尿病老人吃的菜譜大全

適合糖尿病老人吃的菜譜大全

1、適合糖尿病老人吃的早餐+水果

主食:高纖維饅頭或餅等高纖維主食

副食:煮雞蛋或荷包蛋一個。淡豆漿、牛奶或小米粥可任選一種。涼拌蔬菜。

飯後過一段時間後可以吃水果,但是不要吃的很多。

2、適合糖尿病老人吃的午餐

主食:高纖維大米飯、高纖維饅頭、高纖維麵條或其它高纖維主食

副食:瘦肉、魚、雞、鴨可根據情況選擇。清炒蔬菜、涼拌蔬菜、豆製品等。

3、適合糖尿病老人吃的晚餐

主食:高纖維饅頭、高纖維大米飯等高纖維主食。喜歡喝粥者可根據個人習慣選擇小米粥、綠豆粥、紅小豆粥等。

副食:蔬菜、豆製品等。雞、鴨、肉、魚等可根據個人喜愛情況選擇。

4、適合糖尿病老人吃的夜宵

晚上睡覺前喝鮮純牛奶300毫升,約一杯。

5、糖尿病其他飲食推薦

鱔魚：專家提醒患有高血糖的患者在平時的生活中應該適當的多吃些鱔魚,這種食物具有很好的降血糖功效,這是由於在鱔魚中含有大量豐富的「黃鱔魚素a」和「黃鱔魚素b」,這兩種物質可有效的幫助我們人體恢復調節血糖正常的生理功能。

洋蔥：洋蔥是我們日常生活中最常見的一種蔬菜,我國中醫指出洋蔥性微溫,與蔥、蒜性味相近,經常食用具有很好的健胃、增進食慾、行氣寬中的功效。如果與大蒜一塊食用的話,則具有很好的降血糖功效,這是由於在洋蔥中含有類似降糖藥物甲磺丁脲,經常食用不但可以有效的降血糖,同時還具有很好的飽腹作用,是糖尿病患者理想的食品。

魔芋：經過研究發現,魔芋是一種低熱能、高纖維素食物,經常食用不但不用擔心虎發胖,同時還具有很好的減肥功效。而且魔芋中不僅含有大量的營養物質,同時其醫療保健價值也非常的高。在魔芋中含有一種葡萄甘露聚糖物質,這種營養物質對降低糖尿病患者的血糖有較好的效果。

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