一把瓜子三口油？營養師：別被忽悠，只有這2種瓜子不能吃

瓜子是生活中最常見的堅果，可以作為日常消磨時間的零食，看電視、電影都可以吃瓜子，很受大家喜愛。經常聽到有人說，瓜子的脂肪含量很高，吃一把瓜子就相當於吃油？真的是這樣嗎？

其實並沒有說的那麼誇張，瓜子的脂肪含量確實很高，但這種脂肪是不飽和脂肪，與我們經常說的油脂不一樣。而且除了脂肪，瓜子中還含有蛋白質、膳食纖維、維生素E、碳水化合物、礦物質等物質，只要是適量食用，不會對身體造成傷害的，還有益於健康。

正常情況下，人們吃一把瓜子是沒問題的，一把瓜子大概也就10克，除了瓜子殼以外，也就有一半的量，脂肪更是不多。研究顯示，人們一天吃堅果的量在25克以內，都是健康的，不用擔心攝入的脂肪多而導致肥胖。

哪些瓜子不建議購買？

五彩瓜子：

不建議購買五彩瓜子，因為生活中的瓜子種類很多，有些甚至會成為健康隱患，像一些顏色鮮艷的五彩瓜子。雖然吃起來覺得很香、很甜，卻含有不少添加劑。

有些不良的商家會把色素添加到炒瓜子，看著五顏六色，但這些色素對兒童的危害很大，會加重肝臟的負擔。還會在瓜子上添加香精，掩蓋霉變、不良品質的瓜子，會對身體帶來很大的隱患。

口味很重的瓜子：

生活中常見的瓜子有奶油味道、五香味道、綠茶味道等等種類，也有一些口味很重、很鹹的瓜子，不建議大家購買。往往這類瓜子添加了香精、香料、檸檬酸、甜蜜素、鹽，對身體的傷害是很大的，長期食用容易讓人患上高血壓等慢性疾病。

最後，優先在信譽良好的商場選購正規的企業生產的瓜子，不要在小攤小販那裡購買散裝產品，以免存在細菌超標問題。

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