患上癌症，「生活困難」也要吃這3物，癌細胞可能與你漸行漸遠

患上癌症，「生活困難」也要吃這3物，癌細胞可能與你漸行漸遠。蘆筍在蔬菜中營養價值是最高的，有"蔬菜之王"的美稱，國際癌症病友協會研究認為，蘆筍可以使細胞生長正常化，防止癌細胞擴散、減輕放化療副作用的功能。蘆筍在中醫上也是受到很高重視的葯食同源的食材，廣泛應用於食品安全以及生命健康領域。

蘆筍是全面的抗癌食品，是癌細胞的天敵，裡面特含的天冬醯胺、多種甾體皂甙物質和微量元素硒、鉬、鉻、錳等，具有調節機體代謝，提高身體免疫力的功效。著名的蘆筍菜肴有鮮菇龍鬚、素炒蘆筍、蝦仁蘆筍、蘆筍溜肉片、蘆筍煎雞蛋、糖醋蘆筍片、蘆筍燒乾貝、蘆筍鮑魚湯等等，每天一頓，一周也不會重樣吃不膩。

捲心菜中含有豐富的維生素C、維生素E、胡蘿蔔素等，總的維生素含量比番茄多出3倍，因此，具有很強的抗氧化作用及抗衰老的功效。日本科學家認為，圓白菜的防衰老、抗氧化的效果與蘆筍、菜花同樣處在較高的水平。捲心菜中含有豐富的吲哚類化合物。實驗證明，「吲哚」具有抗癌作用，可以避免人類罹患腸癌。

例如常見的香菜根、芹菜根、蘿蔔皮等，這些食物都含有豐富的維生素C和膳食纖維，在預防降血壓、降血脂、預防便秘、結腸癌等有很好的效果。

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