那些神級搭配的開放式三明治，讓你的早餐幸福感滿滿！

對於大多數上班族來說，一天忙碌的工作總是能讓人疲憊不堪，而一份營養的早餐能為你提供足夠的能量，讓你活力滿滿，所以早餐一定不能忘。那麼大家一般都吃什麼呢？鍋妹的選擇是三明治。

說到三明治，大多數人印象中也許是方形的，或者是三角形的吧？而最常見的三明治也許就是兩片麵包夾上一些食材了，但是今天鍋妹要講的Open sandwich和常見的三明治有所不同。

Open sandwich是指只有一片麵包，上面放了一種及以上材料的食物。它的前身是中世紀（6-16世紀期間）人們用來當盤子碟子的粗麵包片。那種麵包片法文叫Trenches。每次用完餐，這塊Trenches已經吸飽了食物的汁水，會有兩種結局：食用者把它吃掉（估計是窮人），或者拿它喂狗或者給乞丐。其實，非常熱門的Bruschetta等當初也是因為農夫將麵包當盤子盛放食物慢慢演化而來。

一份營養均衡的open Sandwich不但美味，也是可以讓你大展身手的舞台，只要你有足夠的創意，就能擺出漂亮的造型。在一塊麵包上面，選擇一些顏色搭配合理的食材，不斷地交織組合，最後就形成了有趣的造型。

好吃是必須的，倘若好吃的東西還很好玩，在吃的時候能體會到無限樂趣，那還有誰能抵擋住誘惑呢？！

在我們的日日煮APP社區也有一群達人做了各種造型的開放式三明治，快來看看吧！

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Shape-Girl草莓妞兒

久違的好天氣，讓一份陽光的三明治來喚醒你的早晨！

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Bonnie

用水果和酸奶做出不一樣風味的水果三明治。

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做作少女米冬日

一片貝果麵包，放上減脂的食材，就成了一份低脂早餐！

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走在健身路上的小私廚

做一份貝果三明治，即使壞天氣也能為你帶來好心情！

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今天你啾咪了嗎

芝士和培根的加入，給你一早晨的活力！

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小事兒Littlesth

牛油果醬的加入使這份開放三明治吃起來有著牛油果的清香和絲滑的口感。

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Shape-Girl草莓妞兒

蛋能提供優質蛋白，加入到開放三明治中也是個不錯的選擇！

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z是小鹿啊

切片的水果讓這份開放式三明治看起來色彩斑斕，十分有食慾。

看了這些開放式三明治的做法，

有沒有讓你腦洞大開呢？

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