這花一到春天就長嫩芽，趁機掐兩把，加個雞蛋就是一盤菜！

春天剛到，有幾種植物就呼呼長，冒的新芽不是用來觀賞的，而是用來吃的！別納悶，很多養過它的花友還不清楚，與其留著小芽變老，不如摘下嘗鮮喲~

牡丹吊蘭

牡丹吊蘭一到春天就長瘋了，很多花友都反映說它光長葉子不開花，其實就是欠「虐」，趁著春天長滿了嫩芽，趕緊掐一盆做菜吃吧！

春天長出來的嫩芽青翠欲滴，看著還真有食慾呢，摘下最嫩的頂部葉子，可以涼拌也可以清炒，清爽可口，下火開胃！

摘完葉子的牡丹吊蘭，相當於做了一次掐心，不僅長的更快，受刺激後還能開花，可以說是一舉兩得！

枸杞

種一棵枸杞樹，春天能吃枸杞頭，秋天能結枸杞果，立春之後光禿禿的枸杞就開始冒芽了，葉子一天一個樣，等長到小拇指長就趕緊摘來下鍋，嫩！

枸杞頭就是枸杞的嫩芽和葉，清甜可口，下火清肺，可以清炒也可以煮湯，經常用在豬肝湯、瘦肉湯、肉丸湯里，味道好還健康~

如果是買回來的枸杞葉，摘完葉子剩下的桿也可以直接插在花盆裡，澆點水，放在陰涼處，說不定還能生根成活，繼續冒葉子呢！

景天三七

景天三七也叫費菜，很多人家裡養過或者見過，但是不知道它叫什麼名字，也不知道它能吃，其實它是一種很有營養的菜哦，很多超市裡都有賣呢。

春天掐下景天三七的嫩葉，可以加芝麻醬、辣椒油、香醋涼拌，也可以清炒，清熱去火，非常養生~

圖：無念師太

開春摘費菜，掐完還會再繼續長，也可以扦插，或者水培，如果太老不採摘天氣熱可能會開花，到時候可就老啦！

馬蘭頭

春天的路邊，野菜一片一片，其中就有馬蘭頭，這時候吃剛剛好，最嫩最新鮮，春光不等人啊。

摘取鮮嫩的馬蘭頭苗，洗乾淨焯水，切碎後搭配香豆乾涼拌，味道非常特別，吃一次就上癮!其他的做法還有清炒、包餃子、包包子、做餡餅等。

油菜花

三月油菜花也開了，除了旅遊景區需要製造金黃的油菜花海，咱們家裡養的油菜花還是要在開花前吃掉的，開花之後就老了哦~

趁著油菜花還沒開，桿莖還沒老，可以掐掉焯水，然後清炒菜苔。帶一點花苞也可以，如果已經開花說明老了，吃不動會塞牙的。

香椿芽

又到了一年一度吃香椿的時候啦，因為季節性太強，所以價格也很貴，上海某家超市的香椿今年220塊一斤！！！如果你家門口就有一棵香椿樹，那真是太幸福了！

香椿的味道也很特別，喜歡的人特別喜歡，不喜歡的也有，它算是地地道道的中國味道，搭配個雞蛋做成煎餅或者油炸都行，風味獨特魅力難擋~

這幾種花芽草芽樹芽

是不是已經勾起了你的味蕾？

花花是饞的不行了

深夜發給小夥伴，也饞饞他吧！

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