蒜苔盡量別跟「它」一起吃，吃了或許會消化不良！別再端上飯桌了

我媽媽是個「素食動物」，為什麼這麼說呢？並不是說她只吃素，她是特別喜歡吃綠色蔬菜之類的，肉也會吃，但是像動物肝臟，或者其他一些稍微味道重一點的菜，她都吃不下去。

可能是經常吃蔬菜的原因，媽媽現在整個人的狀態還是比較好的，儘管年紀不小了，但跟同齡人站在一起，看起來要比其他人年輕不少。

這麼多綠色蔬菜里，我覺得她最喜歡的應該就是蒜苔了，每次蒜苔成熟的時候，家裡總能看見她的身影。之前我回家的時候，媽媽在吃飯的時候炒了一盤，因為知道媽媽愛吃，我跟爸爸一般都不怎麼碰，一頓飯下來，一盤蒜苔全被我媽給吃光光了。

蒜苔在生活中、特別是冬天，還算比較常見，營養價值也還不錯。一方面，它含有豐富的膳食纖維，吃進肚子後，能幫助我們潤腸通便，還能有效促進消化功能，生活中那些容易便秘的人，可以多吃蒜苔。另一方面，它還含有一些人體所需的維生素和礦物質，經常吃對身體能起到一個補充營養的作用，提高免疫力，身體也會更好！

平時吃飯炒上一盤，很是下飯。但是，蒜苔最好別跟「它」一起吃，吃了或許是在沒病找病！別再端上飯桌了。

「它」就是韭菜，其實，韭菜也是一種營養價值很高的蔬菜。之前我年輕不太懂得保養身體的時候，晚上經常會去路邊攤吃燒烤，那時候最喜歡吃的就是烤韭菜了。現在雖然不怎麼吃燒烤了，但韭菜的味道我一直都喜歡。

韭菜含有豐富的維生素A，經常吃不僅可以美容潤膚、明目潤肺，還能降低患上感冒等小毛病的概率，也是一種不可多得的「營養蔬菜」。但要注意，它並不適合跟蒜苔一起吃，一起吃會影響吸收，營養就沒有那麼全面了，而且還可能會出現消化不良的現象，別再端上桌了！

【本文由「靈素閣」新媒體原創出品，圖片來源於網路。作者覃弦，未經授權，請勿轉載】

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！