【11M+】寶寶蒸蛋糕，好吃不上火呢

這周給大家帶來一道蒸蛋糕。

沒有烤箱也可以蒸出美味的蛋糕，少油少糖、更適合孩子吃，也不會上火。

開始做菜咯

菜名：寶寶蒸蛋糕

月齡：適合11M+寶寶

食材：雞蛋3個、低筋麵粉60g、白砂糖30g、核桃油10g

工具：碗、電動打蛋器、蒸鍋、蛋糕模具

製作步驟

1、準備好食材

2、蛋黃蛋清分離，蛋黃碗內加10g白糖和油

3、打散攪拌均勻

4、剩餘的糖分三次加入蛋白霜內 打發至提起打蛋器呈現彎勾即可

5、蛋黃糊倒入蛋白霜內

6、翻拌均勻

7、篩入麵粉

8、再次翻拌均勻

9、倒入磨具 鍋內水燒開

10、蓋上保鮮膜 大火燒開轉中火蒸35分鐘

11、悶5分鐘再開蓋子哦

12、晾涼後脫模

海量寶寶零嘴做法

紅果山楂糕蝦米條小米紅棗山楂糕

奶香紅薯球藍莓奶香米糕

『end』

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