晚餐吃它等於「天然瀉藥」，5塊蒸一鍋，隔天排宿便，越吃越瘦

如今已經是三月中旬了，天氣正在逐漸轉暖，相信很多人過了一個冬天，體重一定長了不少，而且馬上就要迎來夏天了，身上的贅肉著實讓很多人開始頭疼了，所以從三月開始，就要控制自己的飲食了，多吃熱量低，促消化的食物，但是減肥並不代表營養要降低，所以這個時候不妨常吃此菜，不僅有助減肥，營養價值也非常高。

這個菜就是莧菜，價格也比較實惠，幾塊錢就能買一斤，莧菜的莖葉可作為蔬菜食用，吃起來口感清爽，營養價值也非常高，尤其是莧菜含有豐富的膳食纖維，食用後可促消化排宿便，從而有助排出體內毒素和多餘的油脂，起到清腸排毒，降脂減肥的作用，而且莧菜的含鈣量非常高，食用後可促進牙齒和骨骼的生長發育，孩子也適合吃。

雖然莧菜的做法很多，但是接下來為大家介紹一道蒸莧菜，美味可口，一點也不油膩。

做法1：將買來的新鮮莧菜去掉根部，如果葉子有發黃髮蔫的部分也最好去掉，放在淡鹽水中浸泡5分鐘，然後清水沖洗 乾淨瀝干。

2：將瀝乾的莧菜放入盆中，接著倒入少許橄欖油，攪拌均勻後倒入麵粉和玉米粉，按照一比一的比例。

3：然後將莧菜和麵粉攪拌均勻，使莧菜均勻地粘上麵粉，之後就可以上鍋蒸了，一般水開之後，蒸20到30分鐘即 可。

4：蒸好之後撒上蒜末，倒入少許生抽、食醋，攪拌均勻即可食用。

這樣一道蒸莧菜就做好了，吃起來口感清爽，大家看完學會了嗎？覺得文章有用的話不要忘記收藏。

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