用酸芒果蒸出來的排骨是啥樣的？小伙的這道家常菜，還真挺新穎的

鄉村地區對於很多人來說，就是一塊接近自然的地方，也是十分嚮往的場所。在這裡不僅可以找到很多有趣的事情，好看的田園風光等等，還能品嘗到各式各樣美味的鄉村美食，這也是對於外人來說吸引力最大的一個點了。眾多的鄉村美食，不管是哪一種都能給人留下深刻的印象，不知小夥伴們都吃過哪些呢？

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這不，圖中的這位小伙就正好在準備一種好吃的美食了。小伙這次準備的食物，主要有當地的一種酸芒果，這是一種和普通芒果一樣的水果，只不過味道是酸的。那麼，用這麼一個特別的芒果，能夠做出什麼樣的鄉村美食呢？就讓我們拭目以待吧！

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除了上文提到的酸芒果之外，小伙還準備了其他的食材，抓喲的有排骨和豆豉兩種。首先是要將排骨進行簡單的焯水，目的就是去掉血水等等；等到排骨焯水完成，就可以撈起來，然後進行簡單的腌制，需要加入的有一些常見的調味料就可以了，然後腌制10分鐘左右。

在腌制排骨的時候，小伙就開始處理芒果，主要是將其削皮，然後切成片狀的即可；豆豉的話，則是拿去清洗乾淨。等到排骨腌制好之後，就可以將這兩樣食材放到排骨的上面，芒果在下，豆豉在上，然後就直接拿到蒸鍋裡面去蒸制就可以了。

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在蒸制的過程中，就已經可以隱約聞到從蒸鍋裡面飄散出來的香味了，可見這道家常菜的搭配還是挺不錯，儘管看起來並不常見就是了。在蒸制這道菜肴的同時，小伙也在準備其他的食物，畢竟是要吃中飯的時候了，只有一道菜肯定是不夠的。

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最後時間到達，小伙將蒸制好的排骨拿出來，效果就如圖中看到的這個一樣，這個就是小伙家裡的特製的家常美食，也是一道地道的鄉村美食，這道美食看起來十分的不錯，香味十分的有人，吃起來口感軟嫩，味道是酸酸甜甜的，變化豐富，讓人回味無窮。

對於這樣一道家常的農家美食，不知道小夥伴們覺得如何呢？如果有機會的話，要不要嘗試一下呢？

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