膽固醇高的食物不能吃了嗎？醫生告訴你，真正需要注意的是這2種

人一到中年就很容易出現高膽固醇現象，這種現象不僅會引發心腦血管疾病，還會導致腎臟疾病、骨質疏鬆症，甚至會影響壽命。所以高膽固醇患者在飲食上要非常小心，很多食物都不能肆無忌憚的吃，以免血液中膽固醇含量再次升高。

那麼，膽固醇食物還能再吃嗎？會對體內膽固醇水平造成影響嗎？我們今天來說一說。

首先要和大家說清楚的是，身體內的膽固醇和食物中的膽固醇不一樣，不會因為吃了含有膽固醇的食物，身體就會膽固醇升高。膽固醇是一種脂肪物質，由肝臟代謝後分布在整個身體，也是我們的身體維生素D、激素、膽汁的合成原料。

其實，膽固醇食物還是可以吃的，因為我們身體的膽固醇只有不到25%是從我們吃的食物中獲得的，其他都是身體代謝形成的，理論上食物中的膽固醇不會影響到機體膽固醇水平。

並不是就可以放肆去吃膽固醇食物，這2種食物最好還是少吃，依然會造成體內膽固醇過高現象。

紅燒肉：

吃紅燒肉還是需要控制的，畢竟大部分都是肥肉，裡面含有大量的油脂和飽和脂肪，如果攝入過量的飽和脂肪會影響肝臟的代謝能力，容易出現脂肪肝。肥肉中大多數都是低密度脂蛋白，會造成血液膽固醇含量升高，嚴重會導致冠狀動脈粥樣硬化，引起血栓等症。

黃油：

黃油這類製品也應該少食用，脂肪含量達到了80％，大部分是通過牛肉中的脂肪提取出來的，熱量很高，達到了每100克89千卡。如果食用過量就會在體內生吃膽固醇，當膽固醇結合低密度脂蛋白之後，膽固醇更容易在血管壁上沉積下來，形成粥樣斑塊，危害身體健康。

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