一竿子能打一碗，離水10分鐘會死亡，刺特別多，晒乾了30一斤

要說起魚，那大家肯定不會陌生，我們日常生活中經常吃魚，它不僅能夠補鋅，還能補鈣，而且魚肉的鮮嫩爽口，讓很多人都著迷。一般常見的魚有鯉魚、帶魚、鯽魚等。大家每次去市場上，都會選擇自己愛吃的魚類，帶回家做成可口的美食，跟家人一起享用。今天要為大家分享的這種魚，一杆子能打一碗，離水10分鐘左右就死了，而且刺特別多，但是油炸了卻是個美味。

這種魚就是白條魚，可以說它是最常見的魚類之一了。自己小時候就經常吃這種魚，可以說它是自己回憶的一部分。這種魚之所以叫白條魚，是因為它們的身體長得細長細長的，而且，除了背部是灰色的以外，腹部和側面幾乎全是白色，沒有什麼花哨的紋路，看上去乾淨利落，而且特別反光，一般夏天的時候逮到這種魚，對著太陽照的時候會特別刺眼。

大家千萬不要被它的外表騙了，它裡面的刺特別多。這種魚還有一個特別有意思的地方，那就是雄性的魚在尋找配偶的時候，為了吸引雌性的關注，它的身體側面就會長出很多漂亮的花紋，這一點跟雄孔雀差不多，看來能不能配偶成功，還得看雌魚能不能看得上了。

白條魚是一種很普通的淡水魚，它們大多生活溪水、河流、湖泊以及各種池塘中。平常喜歡吃一些浮游生物或者水生昆蟲，而且適應能力特彆強，即使在一些有污染的水裡面也能正常生長。小的時候，自己經常和小夥伴們用竿子去打魚。大家可能會問魚不是釣起來或者撈上來的嗎？用竿子就能打到嗎？

沒有錯，正是因為白條魚喜歡生活在水面上，所以只要揮動竹竿，很容易把它們打暈撈上來，再加上它們喜歡聚在一起生活，所以有的時候瞄準了，一般情況下一竿子能打上來一碗。只不過白條魚對水的依賴特別高，離開水後白條魚不到10分鐘就死了。

白條魚的肉質鮮嫩，吃起來特別爽口，只不過別看它個頭不大，但是刺特別多，吃的時候一不小心就會卡到喉嚨，所以大家要注意。吃白條魚的方法非常多，其中要數油炸的最美味了，不僅能夠把白條魚的肉質香味全部發揮出來，還能夠用油把它的骨頭炸酥，吃起來更加方便。看到這裡，您是不是對白條魚有了更深的了解呢？這種非常常見的魚類，吃起來的味道非常好，而且很容易捕撈，由於刺多，通常都是晒乾了賣魚乾，這種魚乾能賣到30元一斤，你吃過嗎？

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