智能烹飪機竟是這個樣子，不用自己動手來做還能遠離油煙！
據某科技公司技術總監李拯民介紹，目前大多烹飪機解決的都是如何炒的問題，選料配料還是需要自己動手來做。或者直接選擇處理好的「各種原材料包」，一方面這樣很麻煩，另一方面，材料包肯定不便宜，這樣的炒菜機，離智能自動還很遠。
「放多少鹽？眾口難調？食用油還是香油？其實這些都不是問題，每個人的口味都是可以量化的，炒菜機只需要給出合適的建議讓你自己選擇就行。我覺得一個真正智能全自動，而又不是特別貴的炒菜機肯定會在近幾年出現。我來大概描述一下這個炒菜機的場景。這些功能都是以當前的技術能夠相對低成本地實現的。」李拯民列舉了自己對未來烹飪機的設想。
1、未來烹飪機會有一台400升冰箱那麼大，發展成熟後會有很多人在裝修時為它預留位置。
2、機器會有自來水入口和出口，因為他能夠自動沖洗鍋，並且排水。
3、它內置了凈水裝置，還能實時監測水質。
4、烹飪機置了全封閉式吸油煙機，背面有煙道介面，可以直接接入到廚房的排煙道。當執行炒菜程序的時候，這個抽油煙機會自動打開。
5、烹飪機分為上中下三門結構，上門用來放置做菜的主食材；中門用來放置各種調味料配料，比如花生油，菜籽油等；下門打開後有兩個並排放列的「鍋」。
6、上門的5個大格子標記好了編號和顏色。在炒菜的時候，需要將準備好的主食材放入。
7、中門放置的調味料配料是一個配料箱，可以一次性倒入鹽等調料，機器會按需使用。
8、上門和中門空間具有冷藏功能，同時具備識別能力，及時提醒哪個調味料配料快用完了要儘快補充，也能提醒食材投入是否正確。
9、下門空間是工作區域。裡面有兩口「鍋」、翻炒工具和電加熱裝置，一般只會在炒菜程序執行完成之後打開它，自行將炒完的菜品倒進乾淨的盤子裡面。
10、在離地1.4米的高度有一塊21寸的觸摸屏，上面有一個「菜譜程序」商城，裡面有上千個官方認證的「菜譜程序」，大家可以像使用小程序一樣使用。當然，有一些是付費的。這個「菜譜程序」也會列出需要的主食材和調味料清單，用戶可以自行去菜市場選購。
11、選擇某個「菜譜程序」之後，它會告訴你上門的哪幾個格子需要放什麼主食材，需要哪些調味料，耗時多久。用戶可以將主食材提前放進格子裡面，並開啟冷藏，預約炒菜。烹飪機會在設定的時間開始執行程序。
12、你可以同時放置多道菜的主食材到上門對應的格子中，可在最短時間內做出最多樣的菜品。
13、全程無油煙，免洗鍋，無各種調味料的瓶瓶罐罐，「廚藝小白」全程可自行操作。
「這樣的烹飪機可能會賣到49999元、59999元，因為它包含了凈水器、抽油煙機、灶具、冷藏櫃等功能。如果單獨配齊這套廚具，價格同樣不菲。並且，隨著用戶量的增加，這種綜合功能的烹飪機成本會越來越低，最終成為廚房常用廚具。」李拯民表示，這樣的機器離我們的生活不會太遠。由於不涉及太多技術難點，實現起來並不難。但能夠將這些技術整合起來，做好工業設計和人機交互，需要開發者下些功夫。
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