這麼好的菜，卻被很多人嫌棄，常吃降壓降糖，還能美容養顏！

紫甘藍，具有特殊的香氣和風味，又因那一抹高貴的浪漫紫色，深受人們的喜愛，非常適合涼拌或作為沙拉的配菜食用。對於皮膚過敏、關節炎患者都很有幫助，還能夠防治感冒引起的咽喉疼痛，今天我做的涼拌紫甘藍拌萵筍絲，無需多的調味品，非常簡單。

材料：紫甘藍半個、萵筍半根、紅辣椒2根、蒜瓣2粒、鹽、白糖、白醋、香油適量。

具體做法：

1、備食材。

2、紫甘藍洗凈，切成細絲。

3、加鹽。

4、白醋，腌制紫甘藍絲，腌制10分鐘。

5、萵筍切絲，蒜粒切碎，辣椒切段。

6、把萵筍絲辣椒，蒜碎倒入腌好的紫甘藍里，加香油，白糖。

7、拌勻即可裝盤，一盤色澤亮麗、味道爽口的涼拌紫甘藍就做好了。

莫愁廚路無知己，誰人不識小面姨。大家好！我是小面姨。不知不覺廚藝烹飪路上陪伴大家兩年時間了！相處了日子裡，一起分享美食生活知識，一起體驗美食生活快樂！在此，道一聲謝謝！好了，親愛的朋友們，今天的文章就和大家分享到這裡，如果您對本文有任何不同的看法，歡迎在文章底部評論出發表您的觀點，我們會認真閱讀您的每一條留言~

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