木工刀具應用淺談，刀具的安裝保養很重要

中國人說：「工欲善其事，必先利其器。」「利其器」這句話應用在刀具上真是再寫實不過了。木材切削加工製造的過程中不用到刀具。鋸、切、砍、裁、刨、鑽…等方法或有不同，使用的刀具或有不同，但鮮少不用到刀具的；同樣地，再好的機器，再堅固的機器，如果沒有好的刀具來配，機器也不會用得好。

所以「利其器」是何等地重要。如何能利其器呢？

一、選用適當的刀具

刀具的好壞，與材質選擇是否適當，熱處理是否良好，及製作的精密度有很大的關係，謹就此三點說明如下：

1、製作的精密度

所謂精密度指的是刀具尺寸的精準度、平面的平坦度、刀身的平行度、刀口的平直度和鋒利度。生產工廠使用機器的新舊好壞，操作人員的熟練度，製程設計的恰當否甚至品檢控制的狀況都影響到精密度。就買家的立場，理論上刀具製作愈精密，刀具愈容易安裝，安裝後與機器的貼合狀況也愈穩固。使用狀況自然比較好也比較耐用。但是精密度愈高，成本相對提高，天下沒有白吃的午餐。有人說棗精度多個小數點後的零，價格也要多個小數點前的零。如果你的機器穩定度不夠，或是機器精度不夠，或是刀具安裝計術不成熟，或使用操作不當。刀具再精密都沒有效果，只是徒然浪費它的成本罷了。所以機器與刀子精密度之間的關係以門當互對為宜。

在此特別值得一提的是，大多數人把都會受刀具外觀漂亮程度的影響來判斷刀具的精密度，逼得刀具製造商必須在外觀的加工上投資一些成本。例如表面的光滑度，刀口研磨的光滑度確實與刀口的鋒利度有關，但其它刀身的表面的光輝程度只有外觀的效果，並沒有實質的效益。不但增加成本，有時甚至犧牲品質。因為在某些情況下，用硬質砂輪研磨來達到光輝的效果，會讓平直度或平坦度受到較大的挑戰。我寧可希望刀口作拋光研磨，而不要在其它表面作太多的處理。

2、良好的熱處理

這是刀具的真工夫，但是除了硬度檢驗外，一般客戶很難從外觀上知道熱處理的好壞。一般粗淺的常識是：「硬度高，耐磨性就比較好，但韌性就比較差。」就同樣材質，同樣處理法而言確實如此。但不同材質固然無法比較，即或材質相同，如果處理方法不同有時仍很難確實地比較。舉例來說，經過深冷處理的刀具與沒經過深冷處理的刀具，表面看不出來，硬度量起來可能也差不多，但是其耐磨性及韌性可能有很大的不同，有些鋼質甚至會有幾倍的差異。然而，大多數的特殊處理成本都非常昻貴，除非特別內行的客戶能夠主動提出要求，一般刀具生產工廠不會主動去增加這些成本，給自己帶來銷售的困難。

現代的熱處理設備都有起碼的水平，只要不是土法鍊鋼，照說，刀具的熱處理都不至於太離譜。但是有些制刀廠會發生問題是製程管理不當的問題。例如：廠里有很多種鋼材，拿錯了，或文件看錯了，或一時弄錯了，Ａ材質卻按照Ｂ材質的熱處理曲線處理。或是少回火一次，或是熱處理爐維護不良，溫度失控而不自知……種種管理制度鬆散造成的失誤，再加上沒有中途的檢驗品管，沒發現錯誤，就會產生不良品。

另外，現在硬質合金和PCD的木工刀具愈來愈多人使用。。所以購買刀具最好要選擇一定規模以上的刀廠比較安心。

3、適當的材質

材質是刀具的根本，除非加工失誤，一般來說，材質的選擇幾乎已經決定木工刀具的使用狀況。一般木材切削加工業因為不可能在高溫下使用，大體上大家比較熟悉也比較常用的材質，按照其耐磨性從低到高排列有：高速鋼、硬質合金、PCD等材料。

目前國內因為人工便宜，裝刀換刀成本不高，所以硬質合金還是目前的主流。此類材質比起其它材質已是大宗，非常普遍。所以製成的刀具價格非常地低。但這類木工刀具是有幾點要注意的地方：

１）此類刀具大家都能作，競爭激烈，價格已經很低廉，對製造廠商而言，已是不太有附加價值的產品。製造商一般只考慮如何在製程中降低其成本，無法太顧慮它的精度。如果買主再硬壓價，製造商只好不斷地縮減標準製程來因應，其結果是雖低價買到，買到的卻是低精度的產品，不見得划得來。

２） 要勤於換刀，磨刀，不要偷懶。此類刀具既然是比較不耐磨，就要勇於接受它的特性。不要死懶活瀨免強使用，不但紙切起來不漂亮，更遭的是，你以為你節省了換刀的工時，其實是在大幅地降低刀具的使用次數。

踏實點，多買一付備品，常把舊刀換下來磨利（小鈍時只要磨一點就利了，大鈍就要磨很多，反而是一種浪費），雖然是低檔刀也可以用得很高檔。

至於目前人人稱羨的PCD高檔刀，因為此材料在國內目前還不是這麼普遍地被使用，主要是國內取材較不易，材料價格本身很昂貴，而國外進口材料稅金太高，國內用戶大多還無法接受。

目前刀具界普遍存在著一個混亂的現象，就是低文件產品當高文件產品賣，其中的原因固然是有一些不肖商人故意矇騙，但很多是無知大眾積非成是的結果。所以建議：

１）要選用合適的鋼材，不要一味地迷信高檔材質。指定高文件材質要注意是否以高文件價格買到普通的產品。

２）制刀廠只能就一般的情況來判斷並建議使用何種材質，但每部設備的差異性很大。刀具使用狀況不佳未必要馬上換供應廠商，不彷多與制刀廠商討論嘗試其它材質。換供貨商或許有時可以歪打正著，但有經驗的廠商可以減少試誤的次數。

二、正確地安裝刀具

刀具的安裝對刀具的使用效果有很大的關係，除了要確實按照機器供貨商的指示安裝外，要知道刀具使用的重點作調整。如果機器是百分之一百精準，刀具也是百分之一百精準，安裝時只要住意刀座及刀具的清潔，不會有雜質或粉塵卡到，以致影響它安裝後的精度，然後鎖得確實即可。問題是通常所有零件都會有公差，所以按照不同的情況，有些刀具要特別注重它的偏心度，有些要特別注重它的平行度，有些要注重它的真直度。從粗裝粗調慢動作細調慢轉上緊試轉，每個步驟都仔細地作，不可草率。另外，上下刀吃刀深度，貼合度，間隙大小等都不可輕乎。很多時候，裝刀的工人以為刀子貼愈緊愈好，結果刀子都浪費在互磨上而不是用在切割上。道理大家都知道，可是不知道為什麼，還是有些廠商居然會讓開槽上刀爬到下刀上面還繼續使用。因此，裝刀師傅一定要有慎重敬業的態度。

三、正確地保養刀具

刀子是我們的生財工具，我們應該非常愛惜。但是太多廠商的刀子都隨便放，不上油，不排齊，難怪很多刀具會碰傷。好好設計架子安放，所費不多，一方面整潔，更重要的是恩那個養成工員愛惜刀具的習慣。

勤磨刀具，不但可常保良好的剪切面，也可增加刀具的使用次數。雖然會增加磨刀費用。但增加的使用次數會更划得來。

磨刀不只是磨刀口，最好研磨前能作整頓的工作，尤其是平刨刀具最好整平再研磨

版權聲明：由於部分文章來源於網路，另外有些文章推送時未能及時與原作者取得聯繫。若涉及以上版權問題，敬請原作者聯繫我們刪除或處理。

承接|刀具廣告|軟文推廣|求職招聘|微信推送

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！