烏龜和甲魚是「親戚」，為什麼只吃甲魚不吃烏龜？原因在這裡！

水生的食物有很多，大家比較熟知的就是魚類，蝦類，螃蟹，泥鰍黃鱔這些，不過還有一種大家也比較常接觸的食物，那就是甲魚，說起甲魚，大家想必是不陌生的，長這麼大，或多或少也吃過幾次，尤其是去菜市場的時候，大家肯定是見過甲魚的，甲魚販子往往都是將甲魚放在盆子里，然後上面蓋上網，防止甲魚爬出來，雖然我們經常見到甲魚，不過自己買回去吃的情況還是比較少的，主要原因就是不知道怎麼做，而且覺得處理起來比較麻煩，所以很少買。

其實還有一種與甲魚長得比較像的生物，我們也是很熟悉的，那就是烏龜，烏龜很多時候都被飼養在公園池子里或者寺廟裡面，我們過去玩的時候，就能看見，烏龜和甲魚長得真的是很相似的，不過作為食物來講，好像每次都是說吃甲魚肉，從來沒說吃烏龜肉，照理來說它們是很相近的動物，應該都是能吃的，但是為什麼人對待它們的態度差距這麼大呢？烏龜和甲魚是「親戚」，為什麼只吃甲魚不吃烏龜？原因在這裡！

烏龜和甲魚雖然相似，不過如果將兩者放在一起比較，還是很容易察覺它們之間區別的，甲魚可是非常凶的，而且有牙齒，在宰殺甲魚的時候一定要小心被咬，甲魚的殼比較軟，而且是偏綠色的，肉比較多，成長速度比較快；而烏龜可以作為寵物來養，平時要餵食肉類食物，它的殼非常堅硬，肉比較少，而且成長速度非常慢，養了三年的烏龜，它的個頭還是很小的，因為肉的多少和養殖速度快慢的問題，其實也導致了甲魚成為食物，但是烏龜很少人吃，目前來講，甲魚因為容易養殖，所以產量也是很高的，但是烏龜則大部分是作為觀賞，數量比較少。

還有一個重要的原因就是烏龜的壽命非常長，養殖時間長的烏龜，肉質很堅韌，即使煮很久，吃起來還是比較費勁，口感比較差。兩者之間地位上也有很大的區別，烏龜是典型的長壽動物，有象徵長壽的意義，大家對它都是比較尊重的，而甲魚也叫作鱉或者王八，從名字上看它也被大家所「貶低」，這些原因也造成了烏龜和甲魚截然不同的「命運」。不過烏龜其實也還可以吃的，有的地方會將海里的烏龜做成食物，不過因為烏龜壽命長，現在污染又比較嚴重，裡面可能存在重金屬富集的情況，所以還是要少吃為好。

烏龜和甲魚是「親戚」，為什麼只吃甲魚不吃烏龜？原因在這裡！其實客觀來講它們都是能吃的，但是烏龜的味道明顯不如甲魚，而且肉質比較堅韌，口感較差，養殖時間過長，經濟效應低，所以甲魚成了餐桌常客，而烏龜則成為了觀賞之物。

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