一年之計在於春！春季養生保健那些事

《黃帝內經》說：「春三月，此謂發陳。天地俱生，萬物以榮。」此時春回大地，萬物生機勃勃，體內陽氣回升，正是調養身體的大好時機。

中醫強調「未病先防」，人們應該抓住春季養生保健的大好時機，學些養生保健知識，對自己的情志、飲食、起居、運動做適當的調整，將對健康大有裨益。

睡眠充足，夜卧早起

睡眠是人的一種生理需要，一生中有三分之一的時間是在睡眠中度過的，所以說睡眠是人生的一件大事，人在睡眠狀態下，身體各組織器官大多處於休整狀態，氣血主要灌注於心肝脾肺，腎五臟時期得到補充和修復，高質量的睡眠可以消除疲勞，恢復體力和精力，睡眠的好壞與人的心理和身體健康息息相關。

在睡眠方面，春季適宜夜卧早起，具體睡眠時間一般保持在晚上10點半左右入睡即可；早晨要早起6點左右為宜，這樣有利於機體內陽氣的生長。要有靜謐的睡眠環境，室內空氣新鮮，溫濕度適宜，床鋪舒適，有利於進入甜蜜的夢鄉。

飲食辛溫，少酸多甘

在春天飲食保健上，很早就有「省酸增甘」的說法，即少吃酸食，多增加些甘味的食物。春天陽氣初升，食甘味能滋養人體的陽氣，有利於人體在春日旺盛的新陳代謝。在五行上，多食甘味食物，如大棗、栗子、花生等可以健脾益氣。

防病必守「六不」原則

不酸

春天飲食應「省酸增甘」，因春天本來肝陽上亢，若再吃酸性食物，易導致肝氣過於旺盛，而肝旺容易損傷脾胃。所以，春季飲食忌酸，不宜食用羊肉、狗肉、海魚、蝦、鵪鶉、螃蟹等酸性食物。春季養生宜食用甘溫補脾之品，可多吃山藥、菠菜、大棗、春筍、韭菜等。

不靜

春天自然界陽氣開始升發，人體應該藉助這一自然特點，重點養陽，養陽關鍵在於「動」，切忌「靜」。人們應積極到室外鍛煉，春季空氣中負氧離子較多，能增強大腦皮層的工作效率和心肺功能，防止動脈硬化。但是需注意的是春練不要太早，防止因早晨氣溫低、霧氣重而患傷風感冒或哮喘病、慢性支氣管炎，應在太陽升起後外出鍛煉。

不怒

春季養生要順應春天陽氣生髮，萬物始生的特點，注意保護陽氣，著眼於一個「生」字。按自然界屬性，春屬木，與肝相應。春季肝陽亢盛之時，情緒易急躁，要做到心胸開闊，身心和諧。心情舒暢有助於養肝，心情抑鬱會導致肝氣鬱滯，影響肝的疏泄功能，也使神經內分泌系統功能紊亂，免疫力下降，容易引發精神病、肝病、心腦血管病等。因此，春季養生要不怒。

不貪慾

老人本來陽氣相對不足，而春天是養陽大好時機，如情慾妄動而房事較頻，會耗氣傷精，進一步損傷陽氣，因此老年人在春天應節制房事。

不減衣

春季氣候變化較大，天氣乍寒乍暖，由於人體腠理開始變得疏鬆，對寒邪的抵抗能力有所減弱，所以，初春時節不宜頓去棉服，年老體弱者換裝尤宜審慎，不可驟減。《千金要方》主張春時衣著宜「下厚上薄」，《老老恆言》亦云：「春凍半泮，下體寧過於暖，上體無妨略減，所以養陽之生氣」。春天在起居方面，人體氣血亦如自然界一樣，需舒展暢達，這就要求我們夜卧早起，免冠披髮，鬆緩衣帶，舒展形體，多參加室外活動，克服倦懶思眠狀態，使自己精神情志與大自然相適應，力求身心和諧，精力充沛。

不放鬆

春季養生還要防病保健。特別是初春，天氣由寒轉暖，各種致病的細菌、病毒隨之生長繁殖。溫熱毒邪開始活動，現代醫學所說的流感、流腦、麻疹、猩紅熱、肺炎也多有發生和流行。為避免春季疾病的發生，在預防措施中，首先要消滅傳染源;二要常開窗，使室內空氣流通，保持空氣清新;三要加強鍛煉，提高機體的防禦能力。此外，注意口鼻保健，阻斷溫邪上受首先犯肺之路。

春季吃一種菜最利陽氣升發

韭菜，最利陽氣生髮。中醫養生講究順其自然，不違時令，韭菜原本是春天的時令蔬菜，時下正值春季，正是食用韭菜的黃金時期。俗話說「韭菜春食則香，夏食則臭」。春天氣候冷暖不一，需要保養陽氣，而韭菜性溫，最宜人體陽氣。

另外，吃韭菜也有幾項禁忌，並非人人適宜。韭菜屬於辛溫助熱之品，吃多了容易上火，消化不良，因此口舌生瘡、陰虛火盛、胃腸虛弱、有眼疾的人不宜食用韭菜。韭菜不應生食；隔夜的熟韭菜，也不宜再吃。

開春多吃九種食物

立春後萬物復甦，此時正是養生的好時節。吃哪些食物更好呢？近日，美國《健康》雜誌邀請多位專家，總結出9種食物。

1.核桃。天氣轉暖，人體的新陳代謝進入旺盛期，這種變化導致體內激素水平發生波動，所以很多人春天容易出現失眠、情緒低落、衝動、焦慮、工作效率降低等問題。美國耶魯大學預防研究中心主任大衛·卡茨博士表示，愛吃核桃的人，體內色氨酸水平更高。色氨酸堪稱天然情緒調節劑，有益穩定情緒和緩解壓力，改善心情。

2.蘆筍。美國哈佛大學醫學院精神病學專家大衛· 密斯考倫博士表示，蘆筍富含葉酸，對神經遞質多巴胺5-羥色胺和去甲腎上腺素的合成至關重要，這兩種物質對情緒調節十分關鍵。

3.蒜苗。春天忽冷忽熱，人很容易被流感偷襲。美國佛羅里達州營養師塔拉·季杜思博士表示，跟大蒜一樣，蒜苗中也富含大蒜素，具有強大的殺菌抑菌能力，能有效預防流感、腸炎等疾病。

4.雜豆。春天人體新陳代謝旺盛，是減肥的好時機。美國匹茲堡大學醫療中心馬吉婦女醫院減肥外科醫生約瑟夫·科勒拉博士表示，想減肥，多吃豆。紅豆等澱粉類雜豆富含膳食纖維，飽腹感較強，有助預防便秘。雜豆中的蛋白質還可以激活大腦「飢餓中心」的「我很滿足」信號，想減肥的人可以常吃。

5.菠菜。菠菜富含類胡蘿蔔素、玉米黃質和葉黃素，有助護眼。瑞典一項研究發現，常吃菠菜有益提高線粒體（細胞內的能量工廠）的效率，讓人精力更充沛。

6.藍莓。美國辛辛那提大學心理學家羅伯特·克里科里安博士表示，藍莓中豐富的花青素可增加腦細胞之間的信號，改善應變能力，促進記憶和學習。一項新研究發現，與年齡相關的記憶力下降人群，每天喝2.5杯藍莓汁（相當於1杯藍莓），可顯著改善記憶力和學習能力。

7.三文魚。春天氣溫上升會讓皮膚覺得更加乾燥。另外氣溫忽高忽低，粉塵飛揚，加上皮脂分泌旺盛，皮膚很容易出現過敏反應。紐約皮膚科醫生阿雷爾·奧斯塔德博士表示，三文魚富含歐米伽3脂肪酸，有益抗皺護膚，預防過敏。多項研究已證實，多吃三文魚等深海肥魚還有助降低心腦血管疾病風險。

8.草莓。奧斯塔德博士稱，草莓富含抗氧化劑，有助於修復污染和紫外線等環境因素造成的皮膚損傷。《美國臨床營養學雜誌》刊登一項研究也發現，草莓富含維生素C，常吃有助於潤膚抗皺。

9.雞蛋。美國北卡羅來納大學營養研究所所長斯蒂芬·澤塞爾博士表示，蛋黃中豐富的膽鹼對改善記憶力十分關鍵。膽鹼的每日推薦攝入量為425毫克，一個雞蛋含147毫克。此外，堅果和紅肉中也含有一定的膽鹼，

適當運動，舒展筋骨

在春季，人們應該進行適當的運動，如踏青、放風箏等戶外活動與散步、慢跑、體操、太極拳等體育活動，在舒展筋骨、放鬆形體的同時，可以通過與自然親密接觸。在這個過程中，享受生活，感受自然的美好，放鬆緊張的身心。這些都能有利於人體陽氣的生髮，促進氣機運行。大家也不妨在繁忙的工作中抽出時間，選擇一個風景優美的地方遊玩，遠離城市的喧囂和浮華，享受片刻的寧靜，讓身體閉藏了一個冬天的陽氣，在自然環境中盡情復甦生髮。

春季養肝，調暢情志

依中醫五行理論，肝屬「木」，與「春」相應，象徵萬物勃發。因此，春天是養肝、護肝的最佳時節。在人體中，肝屬木，性喜條達通暢，肝主疏泄，調暢氣機，具有調暢情志的功能。春季陽氣初升，宜順應春季升發之氣，令精神也舒展放鬆，不要總是「緊繃繃」。而且，中醫學認為肝是「剛臟」，易亢易逆，又被稱為「將軍之官」。所以，春季保持樂觀開朗的情緒，以使肝氣順達，起到防病保健的作用。學會自我調控和駕馭好情緒，遇到不快的事要戒怒，並及時進行宣洩，可防肝氣鬱結。《壽親養老新書》里載有十樂：讀書義理、學法帖字、澄心靜坐、益友清談、小酌半蘸、澆花種竹、聽琴玩鶴、焚香煎茶、登城觀山、寓意弈棋。學學古人的「十樂」，對春天養肝大有裨益。

總之，春季養生對維護人體健康有重要意義。應自然界的變化，調暢氣機，推陳出新，養肝護肝，使陽氣充盛，讓人體「正氣存內，邪不可干」，方可保證在新的一年裡都擁有良好精神狀態。

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