涼拌黃瓜，不要直接涼拌，少一步，難怪黃瓜不脆不入味

涼拌黃瓜，不要直接涼拌，少一步，難怪黃瓜不脆不入味

生活中應該有不少人非常喜歡吃黃瓜吧，黃瓜，帶著一種特殊的香味，吃起來特別的爽口，口感清脆，如果吃什麼東西吃膩了，吃上一支黃瓜清清口，就會感覺特別的舒服。

很多女性也特別的喜歡吃黃瓜，因為黃瓜裡面含有非常豐富的維生素，而且有研究表明黃瓜裡面含有的黃瓜酶，能夠促進人體新陳代謝，經常食用還能達到抗衰老，美容養顏的功效。所以黃瓜也因為自己的獨特香味和功效受到了不少人的喜歡。

黃瓜與西紅柿是一種有點尷尬的蔬菜，因為說他們是水果也可以，說他們是蔬菜也可以。生活中應該有不少人喜歡吃拍黃瓜吧，涼拌黃瓜也是一道非常經典的菜。很多人都會將這道菜作為下酒菜

因為這道菜的做法非常簡單，所以基本家家戶戶都會做，可是做出來的口味卻各不相同，有的人做出來好吃，有的人做出來卻不入味，吃上去根本不好吃，其實主要原因大部分人都會直接將黃瓜切好之後涼拌，做法特別的簡單，其實這可能是你的方法沒有做對，下面我們來看一下，最經典的做法吧

首先準備好食材，黃瓜，木耳，食鹽，蚝油生抽。蔥蒜

第一步：然後將黃瓜清洗乾淨之後，去掉頭部和根部的那一小段，然後將黃瓜拍一下，切成小段，放到容器里備用

第二步：然後沖洗乾淨切成小段兒，蒜也拍開切碎，然後放到剛剛我們準備的容器里，再加入少許食鹽，然後腌制一會兒。這樣黃瓜才能夠更入味，一定要記住多加這一步。否則黃瓜不入味

第三步：黃瓜腌制好之後，再放入適量生抽蚝油以及胡椒面等調味品，最後在鍋裡面倒入油，然後將油燒熱之後再淋入剛剛腌制好的黃瓜里，最後再撒入蔥花和小米辣攪拌均勻，這道簡單的涼拌黃瓜，就完成了

相信我，這道涼拌黃瓜一定非常美味。不知道你學會了嗎？本篇文章就暫時先分享到這裡了，非常感謝各位的觀看，如果有什麼不足之處，歡迎指正。如果你覺得這個做法還不錯，歡迎分享留言。

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