一年之計在於春，春天還是養肝的最佳時期。冬天在體內積存下不少廢物和毒素，趁著春季及時排除體內積攢的毒素是不二選擇。

排毒第一步：喝

中醫所倡導的清肝毒，即通過天然的方法將積聚在肝臟的毒素排出體外。排毒最好的方法就是每天補充足夠的水分，水不僅能夠加快新陳代謝，還能清腸排毒。

當然這裡的水不僅指白開水，一杯蜂蜜水、一杯淡鹽水、或是一杯綠茶都是不錯的選擇。

排毒第二步：吃

蔬菜水果類

從中醫的角度看，綠色的果蔬具有舒肝、強肝的功效，能消除疲勞，防範肝臟疾病。果蔬的纖維素還能促進腸胃蠕動，起到排毒清毒的功效。

建議在春天多吃：青瓜、菠菜、西蘭花、萵筍、豆苗、蘋果（青蘋果）、木瓜等排毒果蔬。

粗糧類

經過一整個冬天的囤脂，腸胃有大量的油脂包圍，蠕動起來十分困難緩慢，這時，選擇含有膳食纖維的食物能有效地幫助我們「刮油」和排毒。

建議在春季多吃玉米、小米、大麥、小麥皮等粗糧類食品。

吸油類

有一類吸油、吸「毒」能力特彆強的膨脹類食品，能吸取並帶走體內的毒素，增強體內的抗毒能力。

春天可以吃木耳、銀耳、蘑菇等吸油佳品。

排毒第三步：動

關節肌腱是肝臟疏泄的結構基礎，久坐不動會使肝疏泄通道不順暢，不利於排毒。

春天多動一動，出門踏踏青、跑跑步不僅能排毒，還能讓頭腦更加清明。

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