輔食添加全攻略 | 居然還有人在喂稀粥米湯……
二胎政策下，不少長輩在勸生孩子時，都是這一套：帶孩子多簡單啊，管好他吃睡就好啦！
但是，對於嬰兒來說，除了吃和睡，還有什麼大事呢！光是應付這兩點就夠讓人頭昏腦漲了好么！
6月內的嬰兒還好，大部分都能靠母乳和配方奶解決。6個月後開始增加輔食，才真的是噩夢來臨啊！買菜洗菜切菜炒菜，吃完後洗碗洗鍋洗灶台......
看看這些光鮮亮麗的星媽們，一遇到做飯也是手忙腳亂 ▼
賈靜雯 ?
? 包文婧
一沒看住，娃可能就摔了，自己也心疼自責 ▼
今天就來說說寶寶輔食這回事兒，和大家分享一下輔食添加的時機、順序和技巧，寶媽們有什麼問題或者想說的，都可以在留言處給我們留言哦~
01
為什麼要加輔食？
世界衛生組織的餵養指南描述：
嬰兒在6個月內可以將母乳作為唯一食物，且能提供所需的全部營養。但6個月後，嬰兒對營養的需求增加，單純母乳餵養已經不能夠滿足了，這才要開始添加輔食，以保證鐵的攝入。
此外，添加輔食的目的還有訓練寶寶的胃腸道功能、咀嚼等生理功能，讓他們熟悉和習慣食物的口感，促進感知覺、心理及認知和行為能力的發展，為後續進食做好準備，並養成良好健康的飲食習慣。
當然，如果母乳量充足的話，添加輔食期間也要正常母乳餵養，母乳能夠為寶寶提供優質蛋白質、鈣、免疫保護因子等，還有助於增進親子關係，促進嬰幼兒發育呢~而一歲以後，就要以輔食為主，母乳/奶粉則退居配角。
02
怎麼給寶寶加輔食？
在添加輔食時，家長一定要記住這個規律：
每次只添加一種新食物，由少到多、由稀到稠、由細到粗，循序漸進。通常來說，寶寶輔食應該從富含鐵的稀糊狀食物開始，如嬰兒米粉等；再到稍厚泥糊狀食品，如豆腐、肉泥、米粥等；逐漸過渡到半固體或固體食物，如爛面、肉末、碎菜、水果粒等。
每次只給寶寶試吃一種食物，觀察3-4天左右後，確認寶寶對這種食物很適應沒有過敏情況，再考慮增加另一種。若是出現寶寶過敏現象，那一定要停止食用過敏原！Ps：不要給寶寶喂太多輔食哦，以免吃不下母乳~
03
選擇自製/成品輔食？
就像「尿布還是尿不濕、米湯還是奶粉」，在輔食的選擇上，媽媽們也有糾結猶疑的地方。自製輔食便宜多樣，能了解食物來源和製作過程，方便家長發現並規避寶寶過敏原。
而成品輔食呢，主要是方便，家長來不及開火做輔食時，隨手打開一瓶一袋就能喂寶寶，其次，營養成分更容易控制及添加補充，尤其是鐵元素。
無論是選擇哪一種，一定要確保衛生安全！自製的話，一定要保證食物的新鮮乾淨，還有雙手、製作餐具的衛生，將食物充分蒸熟壓成泥後餵給寶寶。
選擇成品，則要買正規品牌製作出售的嬰兒輔食，經過高溫密封加熱，沒有防腐劑才能保證安全性。
此外，無論是自製輔食還是成品輔食，一定要切記不給寶寶攝入鹽和糖，以免養成寶寶偏食挑食（難以接受清淡食物）的不良習慣，還容易增加寶寶成年後罹患齲齒、肥胖病、糖尿病、高血壓等的風險。
2016版《中國居民膳食指南》表示：「輔食應保持原味，不加鹽、糖以及刺激性調味品，保持淡口味。」
世界衛生組織也認為6個月後不應在輔食中添加鹽和糖：
04
輔食中避免這些食物
小編劃重點：除了鹽和糖，輔食中還需避免以下食物哦▼
1.堅果
堅果本身就容易引起過敏，還堅硬不易咀嚼，給寶寶餵食容易導致被嗆，重者引發窒息。若看中堅果的營養價值，小編建議：將其充分碾碎後，先少量加入寶寶食物中，確定沒有過敏後，再繼續。
2.蜂蜜
蜂蜜和玉米糖漿中可能含有肉毒桿菌，周歲之內嬰兒的消化系統尚未發育完全、解毒能力差，可能會造成肉毒桿菌中毒。家長切記：嬰兒輔食中不要添加這兩樣。
3.米湯
曾幾何時，米湯可是寶寶的主要口糧啊~不過真相總是這麼殘忍，米湯除了少許碳水化合物，幾乎沒有營養成分。用米湯作輔食，只會給寶寶帶來營養不良，就像泡稀的奶粉。
4.果汁
製作果汁就是將水果纖維破壞後，取汁水、去膳食纖維的過程， 2-3個橙子才能榨一杯橙汁，沒有了膳食纖維，那剩下的一杯就是糖水呀！所以，還是老老實實給寶寶吃水果吧，糖分攝入過高可不好！
5.成人飯菜
千萬不要因為孩子喜歡，就給他們為成人飯菜，湯湯水水也不行！因為這些食物口味較重，寶寶攝入後容易增加腎臟負擔、消化不良，還會導致日後偏食！一定要嚴格準備寶寶輔食，拒絕鹽和糖！
寶寶餵養小貼士
給大嬰兒期孩子（6個月至1歲半）添加輔食和幼兒早期孩子（1歲半至2歲半）料理一日三餐和日常起居，對很多媽媽們來說真的是頭等難事，因為這不僅關乎寶寶吃飽，還會影響孩子一生健康。
